Sgombro sott'olio

Con l'ultimo pezzo di TONNO che avevo in freezer ho deciso di preparare 2 barattoli di TONNO SOTT'OLIO così da poterlo gustare più a lungo! La ricetta è davvero FACILISSIMA anche per chi è alle primissime armi! 😊

Ricetta semplice da preparare, con pochissimi ingredienti e perfetta per arricchire insalate, sughi e secondi piatti: ecco come preparare lo sgombro sott’olio. Avete mai pensato di preparare in casa lo sgombro sott’olio? Realizzare questa conserva è veramente semplicissimo, occorrono pochissimi ingredienti e basta cuocere e far asciugare bene il pesce prima di riempire i vasetti. […]

Tutti sappiamo che lo sgombro è un pesce azzurro buono e non costoso.(io l’ho pagato 8 euro al kg e voi quanto lo pagate? Può essere anche interessante raffrontare i prezzi di uno stesso prodotto in varie città d’Italia ). Spesso si trova sulle tavole degli italiani cucinato in vari modi (un classico della cucina trapanese è “ u scurmu allardiato” ) ed io oggi lo propongo nel modo più semplice: in olio d’oliva. La bontà di questo piatto sta,soprattutto,nella qualità degli ingredienti: il…

PREPARAZIONE DEI VASETTI DI SGOMBRO SOTTO OLIO

Sgombro sott'olio: Stefano ricorda quando il babbo Marcello attaccava le togne alla barca. Bastava un chiodo. Abboccavano all'amo sgombri bellissimi, grandi ... intatti.

per farlo in casa basta veramente poco

Il tonno sott’olio è una classica conserva a base di tonno fresco molto semplice da preparare.

Gli spaghetti con sgombro sott'olio, pomodoro e uvetta sono un primo piatto a base di pesce dal sapore intenso ma leggero al tempo stesso. Ecco la ricetta

per farlo in casa basta veramente poco

La Pasta con lo Sgombro sott’olio al profumo di salvia è un primo piatto velocissimo e gustoso variante veloce della Pasta con le sarde! perfetta per chi ha solo 10 minuti di tempo a disposizione per cucinare, ma non vuole rinunciare ad un pasto sostanzioso e da leccarsi i baffi!