La Prova del Cuoco | Sfoglia lorda ricetta Alessandra Spisni
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Sfoglia lorda
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Faccio parte del gruppo "Cucina con me" su fb e ho aderito ad una iniziativa promossa da Antonietta e da Donatella . Alla data previst...
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La minestra imbottita è una ricetta romagnola che puoi servire anche senza brodo e con un ripieno di prosciutto cotto e formaggio
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sfoja lorda o ripiena o quadretti imbottita. Una pasta fatta in casa tipica della Romagna
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La ricetta di Daniele Persegani della sfoglia lorda con salsiccia e funghi per E' sempre mezzogiorno
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Il nome pasta lorda è dovuto al fatto che la sfoglia viene soltanto sporcata con il ripieno e non è farcita in modo abbondante come quando si fanno i ravioli. Infatti è conosciuta anche con il nome di pasta sporca emiliana o minestra imbottita.
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Spoja Lorda o minestra imbottita | Romagna a Tavola
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La ricetta della sfoglia lorda di Daniele Persegani del 5 dicembre 2023, a "É sempre mezzogiorno".
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