Avevo da tanto il desiderio di preparare nuovamente la pasta sfoglia, seguendo passo passo tutte le indicazioni di Luca da "Accademia Montersino". La farina adatta per sfoglia c'era...mancava solo un pomeriggio libero da qualsiasi impegno. Poi quando mi sono messa, ne ho preparata un bel pò! Adesso ho una grande scorta nel congelatore!!! Appena l'ho vista così bella, mi è venuta una gran voglia di cannoli alla crema, mi piacciono da morire, però ogni volta che li prendo in pasticceria…
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