Seppie ricette gourmet

Il cucinAle.com: Antipasti

Seppie in Zimino. Scopri la nostra ricetta valutata 3.1/5 da 413 membri.

La vellutata di piselli con seppie al barbecue, è un primo piatto di pesce cremoso ed elegante, ideale da servire durante le calde giornate primaverili.

Eccomi, come promesso, con una ricetta light ma gustosissima per riprenderci dalle feste e mangiate pasquali. Questo piatto è una versione più leggera della classica spadellata di seppie, patate e carciofi. Tre diversi ingredienti, per tre diverse cotture per un piatto semplice, dalle consistenze e

Le Seppie ripiene gratinate con patate sono un secondo di pesce gustoso, ricco di consistenze e sapori. Scoprite la ricetta

Ingredienti per 2 persone – 300 g di seppie dello Ionio – 140 g di ceci – 4 pomodori datterino salentini – 1 costa di sedano – 1 foglia di alloro – 2 spicchi di aglio – sale e pepe – 1 ciuffo di prezzemolo – olio extra vergine di olive Cellina di Nardò (Le) … Leggi tutto

Le seppie al vapore su crema di spinaci sono un antipasto di pesce semplice. Le seppie cotte al vapore, richiedono pochi minuti di cottura e restano morbide e non callose. Scopri di più.

Solo tre ingredienti, solo tre sapori e molte, moltissime emozioni all'assaggio!!!! Niente di complicato, serviranno pazienza e cura, ma quelle nella vita servono sempre. Abbiamo cominciato a cucinare queste "tagliatelle" circa quindici anni fa, forse qualcosa di più. Nel tempo si sono affinate, nuovi abbinamenti sono nati, alcuni cestinati, altri promossi e portati avanti. Per l'estate 2014 proseguiamo la nostra tradizione e proponiamo le TAGLIATELLE DI LIQUIRIZIA, SEPPIA E COCCO Il giorno…

Sembrano noodles, invece sono tagliatelle di totano, servite su una vellutata di piselli, con brunoise di peperone giallo, pepe rosa e olio piccante. L’apparenza inganna!

Alla base del piatto c'è una crema di piselli con una salsa al caprino. Le seppie vengono scottate in padella e accompagnate con pane croccante e menta.