Seppie e patate

Una ricetta semplice e gustosa per preparare un ottimo secondo di pesce

L'insalata di seppie e patate è un antipasto di pesce semplicissimo e perfetto per una cenetta romantica di San Valentino, per una cena della Vigilia di Natale, un pranzo di Natale o un cenone di capodanno. È la classica pietanza delle occasioni speciali o delle feste. La preparazione di questa ricetta è davvero alla portata di tutti e il risultato è sempre ottimo. Le seppie saranno morbidissime e i pomodori secchi e la fagiolata rustica daranno al piatto una marcia in più.

Siamo a fine maggio e dell'estate neanche l'ombra, le temperature sono basse e in alcuni posti ho visto addirittura la neve, che scocciatura! Estateeeeeeeeeeee dove sei finitaaaaaa? Se aspetto...voi sapete chi, che mi mandi il caldo tra un pò mi si invecchia il marito (io no!!!!)! Così, giusto per affrettare i tempi, ho pensato di anticipare un pò l'estate almeno a tavola con qualche piatto leggero e fresco! Su rimbocchiamoci le maniche e andiamo in cucina! Insalata di seppia e patate…

Le seppie in umido con patate sono un piatto delizioso e molto facile da preparare, che unisce ingredienti semplici in un connubio delizioso.

#Ingredienti: 1 kg seppie medie 4 patate grandi una manciata di pinoli ( facoltativo) 3 fette di pancarrè (o pane… by dora.dora

L'insalata di seppie e patate è un piatto semplice e leggero, che si prepara in poco tempo, adatto per essere servito sia come antipasto che come secondo

Le seppie in umido sono un piatto leggero e molto gustoso. Provate la mia ricetta con piselli, pomodoro e patate. Se un po’ vi conosco… ve ne innamorerete!

Ancora un'altra ricetta che ho realizzato in Sardegna durante la permanenza presso i miei:). Si tratta di un secondo (ma potrebbe essere considerato anche un piatto unico, data la presenza di patate e piselli...) piatto di mare tipico della zona del cagliaritano..nello specifico la ricetta che mi accingo a postare appartiene a mia madre, la quale è solita prepararla da tempo..... fin da quando ero piccola....considerato ciò potete immaginare come per me rivesta un certo valore affettivo in…

Le seppie con piselli, cucinate con passata di pomodoro, sono un piatto gustoso e completo semplice da preparare. Ecco i nostri consigli, prepariamole insieme.

Gli spaghetti con le seppie in bianco sono un gustoso primo piatto, conosciuto e apprezzato soprattutto nei paesi che si affacciano sul mare.