Semi commestibili
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Pensate che si stima che in 100 grammi di semi di chia siano racchiusi ben 600 milligrammi di calcio. Al loro interno sono però contenuti anche aminoacidi, tra cui metionina, cisteina e lisina, essenziali per la formazione della proteine da parte dell’organismo.
Scopri tutti i benefici racchiusi nei semi di melone, considerati uno scarto, ma fonte di tantissime proprietà che non ti aspetti
🔸knäckebröd 🔸 Mi direte, cosa?! Un nome complicato per un pane buonissimo. Ebbene sì, è un tipico pane croccante svedese. Può essere tondo, a forma rettangolare, con o senza semi, più o meno sottile ma ciò che accomuna tutte le varianti è che non può mancare la farina di segale. Questa versione è molto sottile quindi croccantissima…
Golosi di guacamole, cous cous o curry? Allora apprezzerete sicuramente il gusto forte e aromatico del cumino, tra gli ingredienti di tutti questi deliziosi piatti. Conosciamo le proprietà di quest…
Avete mai provato a coltivare le arachidi in vaso? Le piante di arachidi non richiedono molte attenzioni e prediligono molto sole
Capsella bursa-pastoris è il nome botanico di questa pianticella così simpatica, che tutti, bene o male, conosciamo per lo meno di vista: si fa notare in modo particolare in mezzo a tante altre, soprattutto dai bambini, per quelle sue capsuline di semi a forma di piccoli cuori, che percorrono lo stelo al momento della fioritura. Chi le ha dato il nome ci ha visto piuttosto delle sacche, simili a quelle che i pastori portavano con sé durante la giornata al pascolo.
Tarassaco in cucina, come riconoscerlo e utilizzarlo. Ecco come riconoscere il tarassaco e con cosa potrebbe essere confuso il tarassaco.
I legumi sono i semi commestibili contenuti nel baccello delle piante appartenenti alla famiglia delle Leguminose. I legumi (piselli, fave, fagioli, ceci, lenticchie, soia) sono
Il basilico è la pianta aromatica più amata dagli italiani. Impara come coltivare basilico anno dopo anno dai semi raccolti! È semplice e costo zero!
Mi piace pensare che la natura sia un'equilibrio perfetto tra mente e cuore, proprio come la neve dei pioppi: un sistema ingegnoso per avvolgere e proteggere i semi e farli volare lontano, per poi attaccarsi al terreno nei punti più disparati; ma anche un meraviglioso spettacolo, una dolcissima danza che rigenera l'anima, che ci ricollega a qualcosa che va oltre il mero utilitarismo del seme avvolto nel suo pappo.
Borragine: proprietà, come usarla e benefici che si ottengono
Battagliera, resiliente, cosmopolita, generosa. Guaritrice del suolo e degli umani, simbolo perfetto della rinascita di Primavera, della sua spinta vitale, del suo vigore e della sua energia. Nella simbologia planetaria e alchemica viene collegata inequivocabilmente a Marte, il governatore di questa stagione di rinnovamento, il pianeta del sangue, della battaglia, della vitalità, del dinamismo. Un'energia travolgente e impetuosa, quella primaverile e marziana, perfettamente incarnata in…
In Italia si coltivano 3 varietà di azzeruolo, un frutto buonissimo dalle elevate qualità antiossidanti. Se non lo conoscete, venite a scoprirlo con noi!
L'articolo Le migliori erbe aromatiche da utilizzare in cucina proviene da Ricette della Nonna. Differenze tra erbe aromatiche fresche ed essiccate Se fino ad ora avete sempre utilizzato le erbe aroma
Prodotti di altissima qualità selezionati da piccoli produttori, italiani e internazionali. Eccellenze del vino, champagne, salumi e formaggi.
Ebbene si: ci sono fiori "di strada", cresciuti in mezzo alla gente, alle case, a volte invisibili, ma non per questo meno importanti. Fiori che vengono completamente ignorati e quasi sempre calpestati: un esempio tra tutti è la PIANTAGGINE, probabilmente una tra le piante spontanee più potenti sul pianeta che si possano trovare. Questa piccola piantina la si trova su tutti i sentieri dei prati, sui cigli dei campi, nei fossati, negli umidi terreni incolti, tra le strade della città…
Non c'è dubbio che coltivare il proprio giardino o magari un piccolo orticello sia un hobby, salutare, rilassante e decisamente green. Ma se a questo aggiungiamo la possibilità di avere una nostra produzione di ortaggi e verdure biologiche, sempre fresche, l'opportunità di ricavare le semenze per la stagione successiva, e anche un risparmio economico, beh la cosa si fa decisamente irrinunciabile.
