Molto facile da preparare e piuttosto veloce, il sedano gratinato è perfetto per essere fatto all’ultimo momento. È anche ottimo se avete del sedano in frigo e non sapete come usarlo, o avete qualche avanzo di formaggi. Il pangrattato, poi, rende il sedano ancora più saporito e gustoso, donandogli un po’ di croccantezza.Per questa ricetta io ho usato la scamorza affumicata, ma va bene anche quella bianca.Ingredienti • 200/300 g sedano (un sedano piccolo o mezzo grande) • 80 g scamorza…
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