Secondo vegetariano gourmet

Il flan di carciofi con fonduta di Parmigiano è un delizioso piatto vegetariano a base di carciofi stufati, uova, parmigiano e besciamella. È ideale sia come antipasto che come secondo piatto.

Joia, il ristorante di Alta Cucina vegetariana di Milano insignito della stella Michelin festeggia 30 anni di attività. Noi vi proponiamo un modo

E con oggi si conclude la nostra breve rubrica sulle polpette anche se devo dire che ne ho tante altre in mente e sicuramente con il ritorno del freddo mi…

Ciao! Settimana scorsa mio marito di ritorno da Treviso mi ha portato una cassetta di radicchio tardivo… Come dite? Una cassetta.? Ebbene si, avevo detto qualche cespo, ma lui invece mi porta una cassetta. Ahh gli uomini… sempre esagerati, e a noi donne tocca cucinare, per fortuna che a me piace! Qui dalle mie parti…

Questo rotolo sposa alla perfezione un ripieno morbido ricco di patate e verdure con un copertura dal sapore deciso e leggermente croccante delle foglie di verze passate in forno

Una bruschetta alternativa alla classica con pomodorini? Prova questa con cipolle caramellate e pecorino alla piastra, per un aperitivo originale e stuzzicante. Vuoi sapere perchè le amerai ancor di più? Userai una sola padella per cucinare tutto! Facili, gustose e anche senza sbatti di pulire dopo...cosa vuoi di più?

il carpaccio di sedano rapa con tofu affumicato e accompagnato da un coulis piccante di sedano verde è un secondo leggero, proteico e senza glutine.

Gazpacho di pomodoro e peperone, verdure croccanti e ricotta | Viviana Varese

Un fantastico antipasto vegetariano da proporre ai vostri ospiti.

I sapori mediterranei prendono vita in questo speciale secondo vegetariano a base di melanzane. Leggi la ricetta completa

Le polpette di barbabietole e ceci sono un secondo piatto vegetariano ideale per tutta la famiglia. Sono molto semplici da preparare.

Ecco che ci risiamo! Primavera... e si riparte con gli sformatini... sembrerà noioso, (non per me però, io ne vado matta!) ma uno a settimana ci sta tutto! Lui sì che non delude mai, è morbidoso, caldo e ricco al palato, appagante nell'aspetto e a seconda delle erbette utilizzate può diventare anche fresco nel sapore. Piace praticamente a tutti, grandi e piccoli e chi ama le uova come la sottoscritta ne rimane rapito per la vita! E visto che si sente spesso parlare di comfort food, questo…

Menu di Capodanno. Le ricette di Irina Steccanella

Il pavé di patate è una preparazione gourmet che vi conquisterà al primo boccone. Ho scoperto questa ricetta curiosando sul web, tra ricette stellate, dove spesso mi capitava di vedere dei rettangoli gialli ben rosolati, a volte utilizzati come basi per servire gamberi, caviale o tartare di manzo, altre volte posizionati come contorno in piatti

Un menu di Natale vegetariano da effetto WOW. Per portare sulla tua tavola delle feste ricette eleganti e gustose, senza carne né pesce.

Porcini ricette gourmet. Le ricette gourmet con i funghi Porcini dalle cucine degli chef stellati e dei più importanti cuochi dei ristoranti italiani sono su www.chefericette.com

Gli sformatini di patate ripieni di ragù vegetariano sono un primo piatto ricco e senza glutine. Una specie di gnocco ripieno ma più morbido e tenero, con

Crema di patate al tartufo, uovo e fonduta di Parmigiano

Un anipasto originale con le verdure? Involtini di radicchio con patate e scamorza affumicata perfetti per mangiare light!

Pausa pranzo. Arrosto di melanzane e pomodorini con ceci speziati. Un piatto unico per un organismo più sano e più forte. Sono le ricette della salute! Ricetta velocissima ricca di gusto, speziata e piccante. Ottimo l’abbinamento della parte acida dello yogurt greco. Scopri la ricetta e buon divertimento!!!