Secondi pesce natale

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La Belle Auberge: Capesante al burro, scaglie di nocciola e briciole... Antipasti Gourmet Finger Foods, Finger Food Pesce, Finger Food Appetizers, Ravioli, Finger Food, Burritos, Bruschetta, Soul Food, Finger Foods

Ricetta e foto di Alessia. Un elegante antipasto che si prepara velocemente e che presenta un intrigante mix di sapori e consistenze. La crema di zucca e' un di più ma ci sta bene, sia per concordanza di colore con il corallo della capasanta e con la scorza di arancia che per quella nota di dolcezza che stempera la sapidità del bacon. CAPESANTE AL BURRO, SCAGLIE DI NOCCIOLA E BRICIOLE DI BACON Ingredienti per 2 persone 6 capesante 2 fette di bacon 10 g di nocciole, sgusciate e tostate…

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ANNA-SAPORI E SORRISI: Involtino di rana pescatrice in crosta croccante di bacon Gastro Pubs, Main Course Dishes, Modern Food, Party Finger Foods, Finger Food Appetizers, Fine Food, Food Plating, Light Recipes, Food Menu

INGREDIENTI: 200 g rana pescatrice 50 g bacon 2 patate cipollotti freschi piccoli olio e.v.o sale,pepe q.b 1/2 bicchierino Vinchef Per la decorazione del piatto 1 cucchiaino pesto leggero di basilico rametti di timo steli di erba cipollina Il tocco particolare di questa ricetta e stato dato dall'uso del insaporitore Vinchef. Sbuccio le patate e taglio a rondelle. Taglio il pesce a pezzi rettangolari e avvolgo ognuno di essi con due fettine di bacon. Pulisco i cipollotti di radice e le prime…

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