Schiacciatina di zucchine

Questa che vi sto per postare è una delle ricette più magiche in assoluto (reperite al solito sul grandioso cookaround), in grado di riscuotere sempre, a tavola, tra le più entisiastiche ovazioni che io abbia mai potuto udire. Difatti è di una semplicità e di una genuinità (ed è anche leggera!) disarmanti e al tempo stesso propone un risulatto straordinario. Si adatta ad essere piatto unico tipo pizza, finger food sicuramente, starter, antipasto, snack pomeridiano, di accompagno…

Ma quanto è buona la SCHIACCIATA DI ZUCCHINE? Croccante fuori, morbida dentro e super golosa! Tagliata in quadrotti è perfetta come antipasto e per un...

Pulite e tagliate le zucchine a rondelle. In una padella antiaderente mettete a scaldare dell'olio extra vergine e aggiungete le zucchine. Fatele cuocere per circa 10 minuti, aggiungendo di tanto in tanto un goccio d'acqua. Aggiustate di sale e pepe. Quando le zucchine sono pronte, aggiungete nella padella le uova precedentemente sbattute. Lascate cuocere per cinque minuti, quindi girare la frittata con l'aiuto di un coperchio e cuocete per altri 5 minuti.

Desideri creare una schiacciata di zucchine per il pranzo? Ecco un'idea golosissima che la renderà unica ed inimitabile: sarà buonissima!

La schiacciata di patate è la variante sul tema di una ricetta che vi avevo proposto l'anno scorso, la Schiacciatina di zucchine ve la ricordate? Mi era piaciuta molto, così quando ho visto su un altro blog questa versione, mi sono subito messa all'opera per provarla. La ricetta della schiacciata di patate è davvero semplicissima, seguitemi passo passo e prtepariamola insieme!

Chiara Patrignani • Life & Chiara on Instagram: "SCHIACCIATINA alle ZUCCHINE RIPIENA! Ecco la versione della mia schiacciatine ma con un ripieno filante! Perfetta come salva cena o anche salva pranzo, possiamo prepararla in anticipo e tagliarla a pezzetti 😊 ✅Salva il Reel della SCHIACCIATINA alle ZUCCHINE, per averlo sempre a portata di mano 😊 INGREDIENTI: 150 g zucchine circa 2 medie 300 ml acqua 1 uovo 180 g farina 30 ml olio d’oliva 30 g formaggio grattugiato sale fino a…

La schiacciata di zucchine e parmigiano è un piatto semplice e gustoso, ideale per un pranzo leggero o come contorno versatile. Preparata con zucchine fresche, farina e un’abbondante dose di par...

Sono incappata per caso l’altro giorno su facebook in questa ricetta sfiziosa della Schiacciatina di zucchine, era un video veloce di non so quale blog che ho guardato e mi è sembrato subito …

SCHIACCIATINA DI ZUCCHINE facile, filante e con pochissimi ingredienti 😘