Sartu di riso alla siciliana

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Timballo di riso al ragù filante e gustoso - Ricette che Passione Pasta Forno, Risotto Radicchio, Rice Pasta, Latest Recipe, Savoury Food, Good Eats, Italian Recipes, Mozzarella, Risotto

Timballo di riso al ragù una ricetta tipica siciliana, che io ho leggermente alleggerito per una versione più veloce, ma tanto gustosa, senza melanzane, senza piselli, e senza uova sode che per tradizione si usano, sia col ragù che senza, molto simile al sartù napoletano, dove lì al posto del ragù si usano le polpettine…

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