Salvia ricette

Ami il classico pesto, ma vuoi provare un gusto nuovo e altrettanto gustoso? Ti consiglio il pesto di salvia... provalo e ti innamorerai.

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Buongiorno, buon lunedì! Dopo questi giorni di caos, di movimento, di food a 360°, di visi noti, di persone nuove, di assaggi, di tanto e di tutto,

Dalla salvia fritta ai saltimbocca alla romana, la salvia è una delle erbe aromatiche più utilizzate nella cucina italiana, dall'antipasto al dolce

Come usare la salvia in cucina: ecco 13 ricette per preparare la pianta in modo saporito e gustoso e aggiungerla ai vostri piatti.

Da sempre nella mia famiglia si porta in tavola ciò che si può fregiare “della certificazione home made”, un atteggiamento che in passato giudicavo io stessa “un po’ troppo rigido“, lamentandomi dei principi “datati” ai quali sottostare, ma come spesso accade, con il tempo mi sono ritrovata a fare mie, idee che prima contestavo aspramente!. Così ora mi stupisco dei messaggi pubblicitari subdoli che fanno passare per cibi sani le preparazioni industriali e mi chiedo perché si debba ricorrere…

La salvia fritta è un'originale e stuzzicante preparazione per stupire amici e parenti durante gli aperitivi.

La salvia comune, è una piccola pianta perenne erbacea molto usata nelle cucine liguri, il suo aroma dolce ammorbidisce il gusto forte della selvaggina, del coniglio e del pollo, si utilizza nel condimento della pasta fresca o tritata nell'impasto della focaccia. Le foglie hanno una consistenza "feltrosa" al tatto di colore verde-grigiastro e un profumo molto fresco e aromatico. Passate nella pastella e fritte diventano un veloce e goloso antipasto ma possono anche accompagnare e decorare un…

Di domenica ogni tanto bisogna vincere facile. Se poi certe vittorie si soffrono e si sudano fino alle 2 passate di notte, la domenica è ancora più pigra del solito 😉 Le foglie di salvia sul balcone, il temporale che rinfresca l’aria, la birra nel frigo: ponciponcipopopò 🙂 La salvia pastellata e scricchiolante nell’olio è […]

Ormai si avvicina l’autunno ed io ancora devo finire un po’ di nocciole nel surgelatore dall’anno scorso. Sì

Ciao anima bella!! Questi sono giorni di fermento percè riparte l’ Arca di Aida… Per chi non lo sapesse Aida Vittoria Eltanin è una splendida persona che sta cambiando il mondo… E…

La salvia officinalis è una pianta conosciuta sin dal XVIII sec. viene impiegata molto in cucina ai giorni nostri, le sue foglie aromatiche, che siano fresche o secche, sono uno spettacolare metodo…

La mia salvia, ha delle bellissime foglie e prima che con il freddo, si rovini, ho fatto dei biscotti. Vi avverto, creano dipendenza, fatene tanti perché finiscono in fretta. Ideali come snack o da…

conservare la salvia per l'inverno

salvia fritta teneramente farcita con formaggio tonnato--

La salvia fritta in pastella è l'ideale da gustare come antipasto o un contorno speciale, croccante e aromatica vi stupirà.

Un piatto super veloce e profumato alla salvia spolverati da una leggera polvere di noce moscata!

La salvia è tra le piante aromatiche più utilizzate in cucina: serve per profumare molti piatti e per esaltare il sapore di tante verdure, per esempio la zucca e la verza. È anche tra gli ingredienti principali di alcune ricette tradizionali. Insomma, dovremmo averne sempre una piccola scorta in casa. Ed è importante anche sapere come conservare la salvia, senza che si alteri in alcun modo. #fattoincasadabenedetta #comefare #ad

Uno stuzzichino gustoso e originale perfetto per arricchire i nostri aperitivi casalinghi con qualcosa di insolito.

Il pesto con le mandorle e la salvia Bimby è un condimento buono e invitante: scopri subito come prepararlo con la nostra ricetta facile e veloce.