Salse per polpette

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Salse vegetariane per accompagnare polpette vegetariane | Develey: ti salsa la vita Salsa Yogurt, Finger Food, Tahini, Hummus, Salsa

Non c’è polpetta senza salsa e non c’è salsa che non abbia la sua polpetta-gemella! Ma quali sono le salse per polpette migliori e quali gli abbinamenti più indovinati? Ve lo diciamo noi, con un focus particolare dedicato alla giusta salsa per polpette vegetariane da abbinare in base agli ingredienti, in un perfetto bilanciamento di …

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Cristina Nicolini on Instagram: "POLPETTE AL SUGO (senza pomodoro) -300 gr di macinato scelto di manzo -50 gr di ricotta -30 gr parmigiano (potete anche non pesarlo..andate a occhio) -50 gr di mollica di pane -un pochino di latte per ammollare il pane - 1uovo Come spezie io aggiungo: Noce moscata/prezzemolo/erbacipollinasale/pepe/olio evo Farina qb per infarinare le polpette Dopo aver ammorbidito il pane nel latte non vi resta che impastare bene tutti gli ingredienti e dare forma alle polpette ripassandole leggermente nella farina. A questo punto le faccio rosolare in padella fino a che non formano una bella crosticina dorata. PER IL SUGO: -uno spicchio di aglio -olio evo -rosmarino e salvia -un bicchiere di vino bianco -un pochino di salsa di soia (facoltativa) -un bicchiere di acq Aglio Olio, Ricotta, Salsa, On Instagram

Cristina Nicolini on Instagram: "POLPETTE AL SUGO (senza pomodoro) -300 gr di macinato scelto di manzo -50 gr di ricotta -30 gr parmigiano (potete anche non pesarlo..andate a occhio) -50 gr di mollica di pane -un pochino di latte per ammollare il pane - 1uovo Come spezie io aggiungo: Noce moscata/prezzemolo/erbacipollinasale/pepe/olio evo Farina qb per infarinare le polpette Dopo aver ammorbidito il pane nel latte non vi resta che impastare bene tutti gli ingredienti e dare forma alle…

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