Salatini vegetariani

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Sfogliatine con pesto, pomodorini e ricotta salata (preparazione) | da **Alessia**

Ottimi per l'aperitivo e davvero carini questi biscottini al formaggio, vanno bene da soli o per accompagnare affettati misti o bocconcini ...

Degli stuzzichini sfiziosi e buonissimi che si preparano con ingredienti economici e semplici e che possiamo servire in tante occasioni.

Questi bicchierini di pasta brisée sono un finger food veloce da realizzare, perfetto per una cucina #nospreco.

I cantucci al formaggio con zabaione salato e mousse di mortadella sono la versione salata del celebre dessert. Provali per un aperitivo al top!

Le polpette di zucchine e patate sono uno sfizioso finger food croccante, perfette per arricchire i buffet di primavera

Mescolate in una ciotola gli ingredienti umidi e in un altra gli ingredienti secchi.

Salatini spinaci e formaggio

Una ricetta facilissima, ma che farò molto spesso perché è perfetta, dei cracker saporiti, croccanti, perfetti per l’aperitivo…e non solo!Con questa ricetta vorrei inaugurare una sezione dedicata agli aperitivi, spero di riuscire a portare avanti questo piccolo “progetto”!Adesso devo salutarvi, in questi giorni non avrò molto tempo, ma ci sarò comunque mercoledì con una nuova...

I muffin salati con hummus alle erbe sono un secondo decisamente insolito, in cui l'hummus viene usato come ingrediente dell'impasto dei muffin stessi. Per renderli ancora più completi e gustosi abbiamo completato ciascun muffin con pomodorini, olive e semi di zucca, per donare morbidezza, sapore e una nota croccante a queste delizie.

Cheesecake salata cotta alle verdure: una ricetta svuota-frigo, ottima per gli antipasti e aperitivi. Personalizzatela con la verdura che preferite!

Buongioorno!! E finalmente, dopo tanti impegni con le comunioni e soprattutto con quella della mia piccola, un pò di riposo e voglia di far nulla!! :-) Sapete quanto io adori i finger food, adatti per un aperitivo o un buffet o una cena leggera, ecco, oggi ve ne propongo uno davvero particolare, soprattutto per chi ama gli accostamenti salati con quelli dolci. INGREDIENTI Per la MARMELLATA DI CIPOLLE DI TROPEA CON SEMI DI SENAPE 500gr di cipolle di Tropea 250 gr di zucchero 1 bicchiere…

I cestini all'ortolana sono degli sfiziosi antipasti monoporzione realizzati con una crema di ricotta e una dadolata di verdure estive!

Si avvicina il week-end e nonostante la situazione contingente non ci permetta ancora di folleggiare con gli amici, c’è la voglia di viziarci con un aperitivo in famiglia…home made! Anche…

Se siete alla ricerca di qualche idea originale e sfiziosa ho quello che fa per voi, dei deliziosi Muffins salati alle zucchine. Ho preparato questi muffins con le zucchine, la pancetta e il formag...

Stampo in silicone da mini savarin Pavoni Un'idea veloce e stuzzicante tratta dal libro Easy finger di Sigrid Verbert. Ho personalizzato la decorazione utilizzando un pesto di pistacchio fantastico. Stampo in silicone da mini savarin Pavoni Mini savarin con pomodori secchi, acciughe e pesto di pistacchio Ingredienti: 120 gr di farina 00 2 uova 66,6 ml di latte intero 66,6 ml di olio extravergine d'oliva 66,6 gr di formaggio groviera 100 gr di pomodori secchi (meglio se sott'olio) 46,6 gr di…

Indivia belga

Il Babaganoush (Caviale di melanzane) è una salsa della cucina mediorientale di polpa di melanzane, thaina e spezie, perfetta come aperitivo!