Salatini fatti in casa

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100 g di patate, 100 g di farina di mais macin fine, 100 ml acqua, Sale, Olio evo  80 g di grana veg (o lievito in scagl) PREPAR: cuoci le patate, schiaccia lascia raffreddar. In una ciotola mescola patate schiacciat e farina di mais. Unir 40 g di grana e impastar, aggiunger l’ acqua a filo. forma una palla e lascia riposar per +/- 30'. Prender dei piccoli pezzetti d impasto dar forma di bastoncino irregolar e passarli nel grana veg. Disporli su una teglia, 180° per +/- 20' fino a doratura. Finger Foods, Confort Food, Homemade Snacks, Food Platters, Cooking Inspiration, Savory Snacks, Vegan Dishes, Biscotti, Cooking Time

100 g di patate, 100 g di farina di mais macin fine, 100 ml acqua, Sale, Olio evo 80 g di grana veg (o lievito in scagl) PREPAR: cuoci le patate, schiaccia lascia raffreddar. In una ciotola mescola patate schiacciat e farina di mais. Unir 40 g di grana e impastar, aggiunger l’ acqua a filo. forma una palla e lascia riposar per +/- 30'. Prender dei piccoli pezzetti d impasto dar forma di bastoncino irregolar e passarli nel grana veg. Disporli su una teglia, 180° per +/- 20' fino a doratura.

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Manuela Scandinaro
Savoury Crackers, Biscotti Cookies, Vol Au Vent, Cooking Bread, Cracker Snacks, Pasta Maker, Family Cooking, Pizza Bread, Finger Food

Cracker fatti in casa, ecco tante ricette per prepararli. Avete mai provato a preparare i cracker in casa? I cracker fatti in casa non conterranno grassi idrogenati e oli vegetali di dubbia provenienza, come l’olio di palma. Preparando i vostri cracker homemade potrete tenere sotto controllo senza problemi il quantitativo di sale da utilizzare.

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Cristina Bárcia

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