Rustici lievitati salati

Secondo appuntamento con i pizzaioli di Napoli che presentano il Libro della Pizza edito da Mondadori questa volta in trasferta, a Milano. 11 pizzaioli e

PIZZA RUSTICA DI CARCIOFI - Ricette di cucina - Cucina con me Graziella

Alta, dal bordo croccante e leggermente unto, la sua consistenza sofficissima…si è proprio lei: LA FOCACCIA BARESE.Se siete stati in Puglia sono sicura che l...

I rustici leccesi sono una specialità Pugliese, uno street food salentino che si trova in ogni bar e pasticceria della zona. Si tratta rustici fatti con la pasta sfoglia e farciti con besciamella, pomodoro e mozzarella, sono molto semplici da preparare e buonissimi! Inizia il mio weekend, vorrei mettere il turbo per fare in fretta in fretta le lavatrici ed i servizi in casa così da poter portare Elisa a fare una passeggiata, magari in un posto in cui c'è un po' di verde ;) quindi vi saluto e…

Una preparazione tipica della cucina campana che porta la firma di un grande chef: provate la pizza di scarola, non la lascerete più

Il danubio salato è una preparazione originale: un impasto brioche salato a cui si dà la forma di tante palline da dividere per uno sfizioso aperitivo

La treccia rustica di Elisa è davvero spettacolare! L'impasto viene diviso in tre parti ed arrotolato con pancetta, prosciutto cotto e salame più un mix di provolone ed emmental tagliati a dadini. Ognuno dei 3 rotolini che compongono la treccia, è farcito in modo diverso. A completare il ripieno, una bella manciata di parmigiano reggiano grattugiato. Questo rustico, molto scenografico ed anche bello da vedere, stupisce per la sua semplicità di realizzazione. La ricetta assomiglia molto a…

Focaccine buone e gustoste perfette per una merenda a casa oppure a scuola facciamole in casa saranno perfette

La rete è strana, è un mare immenso di informazioni in perenne movimento, e proprio come in un mare ci si può perdere a navigare, ma a volt...

Tutti pazzi per le focaccine. Almeno i miei bimbi..ne mangerebbero anche 4 una dietro l'altra. Le compro spesso al supermercato e gli piacciono solo quelle. Fino a quando non ho fatto questa ricetta, e per fortuna mi hanno detto che sono le più buone. Non sapete che gioia...loro non sono mai cosi generosi!!!