Risotto zucchine e fiori di zucca

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Ricetta Risotto ai fiori di zucca | Ricette della Nonna Risotto Gourmet, Zucchini Flowers, Food Decoration, Macaroni And Cheese, Risotto, Zucchini, Food And Drink, Pasta, Cheese

Il risotto ai fiori di zucca è un risotto dal gusto molto delicato e ideale da preparare in estate quando i fiori di zucca sono nel pieno della loro stagione e del sapore. L’accostamento con il zafferano e con le zucchine è abbastanza naturale e fa di questo risotto ai fiori di zucca un risotto gourmet. La ricetta è totalmente vegetariana ma può essere assolutamente resa più gustosa aggiungendo ingredienti come lo speck o la salsiccia.

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