Risotto melanzane

Una ricetta facile per preparare un primo piatto fantastico: il risotto alle melanzane è un'idea da proporre sia a pranzo che a cena. Scoprite il procedimento spiegato passo a passo, provatelo anche voi!

Risotto melanzane e scamorza affumicata, aromatizzato con timo, semi di sesamo e bucce di melanzane fritte. Realizzato con le melanzane perline, in parte frullate ed inserite a 3/4 da fine cottura e una parte intere a rondelle. Questo risotto con l'aggiunta della scamorza a fine cottura è filante e dolce.

Un buon risotto ai funghi porcini sarà sempre ideale per il pranzo di tutta la famiglia, anche in occasioni più formali. Al sapore intenso dei funghi si aggiunge quello più delicato del Philadelphia, che dona una cremosità irresistibile al piatto. Scopriamo insieme come procedere al meglio

Risotto alle melanzane e scamorza, la ricetta!

Il risotto con crema di melanzane, funghi porcini e speck è un primo piatto cremosissimo e dal gusto intenso che vi sorprenderà. Ecco la ricetta

Risotto con melanzane, la ricetta per preparare facilmente un gustoso primo piatto! Realizzare il riso alle melanzane, è davvero semplice, occorre solo tagliare e far insaporire le melanzane a cubetti, cuocendo il risotto, direttamente in questo tegame, dove poi andremo ad aggiungere lo stracchino.

Il risotto con funghi porcini, zafferano e burro al tartufo è un primo piatto molto raffinato e particolare, perfetto per stupire i propri ospiti. Ecco la ricetta

Un primo piatto a base di risotto al ragù (arricchito con piselli), melanzane fritte, prosciutto, uova e caciocavallo