Risotto con fiori di zucca

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a bowl filled with rice and topped with an orange flower next to two forks on a wooden table

Il risotto con i fiori di zucca è un delizioso primo piatto che richiama tutti i colori del sole, perfetto per riscoprire il gusto del sedersi a tavola a mangiare qualcosa di buono, come un risotto, che forse tipicamente è legato ai ricordi dei pranzi invernali, ma che può invece essere scelto anche in estate, con ingredienti freschi di stagione, che si possono gustare proprio in questo periodo. Il risotto con i fiori di zucca è un piatto semplice, che si prepara in poco tempo e richiede…

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a white plate topped with macaroni and cheese covered in sauce next to an orange flower

Risotto fiori di zucca e asiago Il risotto fiori di zucca e asiago è un primo piatto sfizioso e cremoso, dal sapore delicato. Da personalizzare a piacere con il formaggio di vostro gradimento. L'importante che sia un formaggio fresco, non stagionato e dalle note dolci. E' possibile anche aggiungere al risotto una bustina di zafferano e guarnire infine con gherigli di noci o nocciole tostate e tritate.

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a bowl filled with rice and vegetables on top of a blue table cloth next to a spoon

Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto Cremoso e dal gusto Delicato; una ricetta Facilissima che potrete preparare in soli 30 Minuti! Un risotto che potrete gustare in Purezza o che potrete abbinare ad altri Ingredienti come Salsiccia, Speck, Gamberi o Zucchine. Oggi vi darò la ricetta di base e vi svelerò il mio Trucchetto per farlo venire super Cremoso e Saporito!

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a white plate topped with pasta covered in cucumber slices and garnish

Il risotto ai fiori di zucca è un risotto dal gusto molto delicato e ideale da preparare in estate quando i fiori di zucca sono nel pieno della loro stagione e del sapore. L’accostamento con il zafferano e con le zucchine è abbastanza naturale e fa di questo risotto ai fiori di zucca un risotto gourmet. La ricetta è totalmente vegetariana ma può essere assolutamente resa più gustosa aggiungendo ingredienti come lo speck o la salsiccia.

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a white plate topped with riso and vegetables on top of a wooden table next to a fork

In questi giorni ho avuto tantissime cose da fare e non ho avuto molto tempo per stare in cucina purtroppo! Oggi quindi vi lascio una ricettina superveloce ma davvero deliziosa che mi ha fatto provare la prima volta il mio papà (che è un fantastico cuoco)! Se vi piacerà magari la potrete proporre, come ho fatto io ad una cena tra amici! Cosa vi servirà (per 6 persone): Riso ( una tazzina e mezza a testa) 8 fiori di zucca 4 zucchine 1 etto di speck una scamorza affumicata un litro di brodo…

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a white plate topped with food next to a pink box filled with candles and flowers

La semplicità degli ingredienti da origine a grandi piatti, se a questa si unisce la qualità allora il risultato è straordinario nonché garantito come nel risotto ai fiori di zucca con gamberi e zafferano, colorato, saporito ed elegante. Un primo piatto ricco di profumi in cui si sposano a meraviglia la terra ed il mare in quadro di colori che fa subito festa, un insieme di ingredienti nel pieno della loro stagionalità. Il risotto ai fiori di zucca con gamberi e zafferano sembra articolato…

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a white plate topped with food on top of a wooden table

Risotto ai fiori di zucca preparato da un duo fantastico!💛🤤 Cosa chiedere di più??👉 https://ricette.giallozafferano.it/Risotto-ai-fiori-di-zucca.html...

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