Dite che fa caldo e non è tempo di risotti? I miei genitori hanno apprezzato. E per diversi motivi che si spiegano con l'origine degli ingredienti. Andiamo per gradi. Mio padre è sardo e mia madre è di Torino e forse non tutti sanno (Strano ma Vero [La Settimana Enigmistica]) che la Sardegna è una delle regioni che produce più riso (con Piemonte, Veneto e Lombardia), anzi lo esporta anche in oriente. Anche se l'hanno portato i Piemontesi ormai la regione Sardegna è ai vertici italiani come…
127
