Risotto ai porri e robiola - Virginia Fabbri - La Vongola Verace
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Risotti autunnali gourmet
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Il risotto con funghi porcini, salsiccia e zafferano è un primo piatto ricco e dal sapore intenso, perfetto per il pranzo della domenica o per occasioni particolari. Ecco la ricetta
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Con l'autunno arriva anche l'ora del risotto da mangiare al calduccio di casa, impiegando gli ingredienti di stagione, dalle castagne alla zucca, con fantasia
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Una rivisitazione del classico riso e piselli
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Risotto melanzane e scamorza affumicata, aromatizzato con timo, semi di sesamo e bucce di melanzane fritte. Realizzato con le melanzane perline, in parte frullate ed inserite a 3/4 da fine cottura e una parte intere a rondelle. Questo risotto con l'aggiunta della scamorza a fine cottura è filante e dolce.
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Che voglia di risotto, nelle giornate fredde autunnali! Confermate? Ecco per voi 5 ricette assolutamente da provare: risotti cremosi, originali, colorati.
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Risotto porri e taleggio Dop, con crema di zafferano, rosmarino e nocciole. Un risotto originale e creativo per stupire i vostri ospiti.
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Altro giro, altro risotto. Il mio 'cassetto delle ricette' é davvero un'ode al risotto: ce ne sono di tutti i tipi e meravigliosi, per me, quelli con la frutta in abbinamento... da provare! Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso vialone nano 1 mela fujii o ambrosia o annurca bio 60 di burro 80 g di parmigiano reggiano 90g di speck igp a fettine Mezzo scalogno Olio e.v.o. Brodo di pollo bollente mezzo bicchiere vino bianco a temperatura ambiente mezzo limone Sale e pepe qb Procedimento…
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Il Risotto alla zucca è un primo piatto autunnale semplice della cucina italiana. Ecco la Ricetta Risotto con la zucca cremoso e squisito
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ispirazione trentina
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