Ricette vegane gourmet

Il tortino di cous cous ripieno è un primo piatto vegan senza glutine, bilanciato tra carboidrati, proteine e vitamine. Vegan Il ragù vegan contenuto al

Ricetta per la salsa tonnata vegan a base di tofu. Super facile e deliziosa! Da provare almeno una volta nella vita!

Questo cremosissimo Tofu in Salsa "Marry Me" è un piatto unico e ricco di gusto, tanto che vi farà innamorare!

In questi deliziosi tramezzini la farcia a base di ceci e maionese è insaporita con verdure ed erbe aromatiche diverse, per creare un affetto cromatico e di sapore diverso in ciascuno strato. Leggermente più laboriosi rispetto a un semplice panino, ma assolutamente goduriosi

Un paté gustoso e vellutato, perfetto soprattutto come antipasto o aperitivo in una giornata di festa o anche come ricco snack salato

Un contorno a base di patate saporito, piccantino e speziato, che da una nuova vita e uno sprint di sapore in più alle classiche patate al forno

Spezie e sapori intensi per dare una spinta in più al tofu con queste polpette arricchite da una salsina a base di latte di cocco.

Pausa pranzo. Arrosto di melanzane e pomodorini con ceci speziati. Un piatto unico per un organismo più sano e più forte. Sono le ricette...

Avete mai provato a preparare una torta salata in versione vegan? Se volete preparare delle torte salate ecco le ricette che fanno per voi

Le polpette di melanzane vegane sono un antipasto estivo super croccante. Sono squisite da gustare appena fritte, ma puoi consumarle...

I tagliolini al limone che vi proponiamo sono delicati e cremosi, resi più interessanti dalla presenza dello zafferano e più freschi grazie al basilico. Se preferite la versione tradizionale potete tranquillamente omettere questi due ingredienti, ma vi consigliamo di provarli così almeno una volta, farete un figurone.

La crema di fagioli cannellini al rosmarino e limone è una gustosa mousse vegana perfetta come antipasto o per un aperitivo sano e delizioso.

Tortelli agrumati al pistacchio - Ricettario Vegan

Questo rotolo sposa alla perfezione un ripieno morbido ricco di patate e verdure con un copertura dal sapore deciso e leggermente croccante delle foglie di verze passate in forno

Antipasto delizioso o secondo piatto delicato e leggero? Scegli tu come servirle: le polpette veg ceci e barbabietola conquisteranno tutti!

Parliamo di lenticchie, in questo veganuary i legumi ci cascano a pennello e le lenticchie, confesso, insieme ai ceci sono le mie preferite. Ho deciso quindi di dedicare un paio…

Un formaggio vegetale a pasta semi dura che lascerà senza parole (ma con molti “mmmm” di soddisfazione) i tuoi ospiti. È a pasta semi dura, affettabile, dal sapore unico e ben calibrato, da servire con pane rustico e verdure

SFORMATO DI PATATE, PESTO E FAGIOLINIUn piatto furbo perché lo prepari anche 3 giorni prima, è buonissimo, sano e completo.🌿 Per uno stampo da 20 cm di diam...

Le chips di cavolfiore e parmigiano si preparano a crudo in pochi minuti. E' sufficiente grattugiare cavolfiore e parmigiano con una grattugia a fori

Le polpette di patate e peperoni sono morbidissime pepite che si possono preparare vegan, oppure vegetariane (con parmigiano), con o senza uova. Nelle