Ricette sonia peronaci

Dolcetti monoporzione, con una base di cialda, un cuore di meringa all'italiana e una copertura sottile e croccante di cioccolato fondente

La rosticciata ai finferli e speck è una ricetta tipica del Trentino Alto Adige, dove usano tutti i tipi di funghi: assaggiala, è strepitosa!

Se è la fantasia che vi serve in cucina questo è il viaggio che fa per voi

Con Sonia Peronaci tutti i giorni su La7d

La torta 7 vasetti è una ciambella sofficissima, a base di yogurt che prende il nome dall'unità di misura che permette di dosare gli ingredienti senza usare la bilancia

La torta di nocciole delle Langhe è un dolce semplice Piemontese che esalta il sapore di una delle specialità del nostro territorio: provala con la mia ricetta!

Di antichissima origine, il nome #crescionda deriverebbe da “crescia unta”,cioè focaccia unta con il grasso. Originariamente non era dolce, bensì agrodolce: la si preparava con uova, pangrattato, brodo di gallina, pecorino e cioccolato o cacao. Essendo un dolce molto antico, oggi gli ingredienti della crescionda sono stati rivisti secondo i gusti più moderni e il cioccolato è diventato l’elemento principale.

La torta tenerina al pistacchio è una versione altrettanto golosa del classico dolce ferrarese. Scopri la mia ricetta!

Riso, midollo e zafferano... sto descrivendo un classico della cucina lombarda, che amo profondamente. Ecco il mio risotto alla milanese!

I blondies sono cubotti di deliziosa e umida torta, cugini stretti dei classici brownies e perfetti per l'ora del tè o del caffè: non te li far sfuggire!