Ricette silikomart

Torta mousse: una vera delizia per il palato e la vista. Sapori freschi, esotici che avvolgono il palato, da preparare non solo per un occasione speciale.

Questa settimana vi propongo un dolce decisamente nel mio stile. E' composto da solo 3 preparazioni molto facili, basta avere uno stampo monoporzione di qualsiasi forma, io in questo caso ne ho utilizzato uno della Silikomart semplicissimo. L'unica accortezza è accertarsi che la base e la parte superiore abbiano lo stesso diametro, in modo da risultare esteticamente anche molto carino per gli occhi. La decorazione sulla superficie è ovviamente personalizzabile secondo le proprie capacità e…

Uno stampo nuovo da provare, e una torta golosa per un doppio compleanno in famiglia. Adesso vi racconto di questa coccola cremosa ed av...

Quest’anno, in occasione del mio compleanno, ho deciso di regalarmi una torta importante, un dolce moderno, complesso e incredibilmente buono: una ENTREMET AL COCCO, LIME E MIRTILLO. L’entremet (dal francese “intermezzo”) è una sontuosa torta costituita solitamente da una mousse o un cremoso che nasconde al suo interno uno o più “inserti”, dalle combinazioni cromatiche, di sapori e consistenze incredibili. Mi sto appassionando sempre di più a questo tipo di pasticceria, incantandomi nel…

Eccomi tornata con questo dolce che sul mio profilo instagram ha riscosso parecchio successo, ed effettivamente ne vado molto fiera, soprattutto a livello visivo! In realtà è veramente semplicissimo da preparare, basta avere uno stampo monoporzione Savarin (io ho usato uno stampo in silicone della Silikomart), un coppapasta tondo dello stesso diametro dello stampo, e il Velvet Spray bianco sempre della Silikomart, che trovate sul loro sito. E' perfetto da preparare in anticipo ed assemblare…

Siete pronti? Perché questa è l'ultima ricetta che non prevede l'uso di elementi natalizi! Dalla prossima in poi ci sarà un mese di ricette per il vostro Natale, sia per quanto riguarda i regali che i dolci in generali. Dato che non sarà un Natale come gli altri tanto vale renderlo ancora più speciale. Se siete amanti del tiramisù queste crostatine fanno per voi! Era da tanto che non postavo delle crostate, e queste sono molto semplici da realizzare. Come al solito vi lascio i link di…

Oggi è il mio compleanno, questo vuol dire che è già passato un anno da quando ho pubblicato la torta ai popcorn ed è tempo di regalarvene una nuova🍿 Se un anno fa vi ho proposto la torta realizzat…

La storia di questa torta è molto semplice: volevo fare un girotorta di biscuit decorato con un motivo animalier. Procedeva tutto molto bene finché non mi è venuta un'idea maledetta: spesso utilizzo il cannello per riuscire a togliere la torta congelata dall'anello di acciaio. Passo la fiamma del cannello su tutto l'anello e in questo modo faccio pochissima fatica a togliere la torta, non mi congelo neanche le mani. Bene, è stata una pessima idea: il motivo della pasta sigaretta a contatto…

Ieri è stato il mio compleanno, l'ho passato in quarantena come tutte le altre persone che hanno compiuto gli anni in questi mesi. Vi sono vicina! La quarantena però non mi ha impedito di festeggiarlo, e per l'occasione mi sono fatta una torta che univa un po' le cose di cui avevo voglia, e un po' quello che avevo in casa. Alla fine è uscito questo dolce, che mi ha soddisfatta sia dal punto di vista estetico che di gusto! (Poteva andarmi decisamente peggio). E' una specie di tiramisù moderno…

Semplicemente...panna cotta, mousse ai lamponi e more Stampo INTRECCIO SILIKOMART, spray velluto Rosa Pink Martellato