Ricette russe

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a bowl filled with sugar covered cookies on top of a table

Buongiorno amici...arriviamo con un ricetta che ci ha fatto battere il cuore al primo morso, i biscotti al formaggio russi. Sono friabili, burrosi, profumati, si sciolgono letteralmente in bocca. La preparazione è davvero semplice ed anche veloce, l'impasto è fatto con formaggio, burro, tuorlo d'uov

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a white plate topped with fried food and dipping sauce

La ricetta di oggi proviene dalla tradizione russa: crocchette di pollo alla Požarskij. La cucina popolare russa è molto più semplice e povera rispetto a quanto si creda e sia diffuso a livello internazionale. Predilige le zuppe, spesso agre, i pesci marinati, i dolci e in generale tende ai sapori acidi o dolci, presenti in moltissimi piatti tipici. La ricetta di oggi costituisce un ottimo secondo piatto ma può essere servito anche come antipasto. La preparazione prevede l’uso dell’aneto…

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several different types of diced vegetables on a towel

L'insalata russa è un grande Classico della cucina italiana, un Antipasto freddo a base di Verdure cotte condite con Maionese. Una ricetta di origine piemontese tipico del periodo natalizio ma che può essere preparata tutto l'anno. Gli ingredienti sono molto semplici: Patate, Carote e Piselli lessi, Uova sode e Cetriolini sottaceto. Nonostante la ricetta originale non lo preveda, è possibile aggiungere anche il tonno sott'olio che la rende ancora più Saporita!

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