Ricette Russe

Le Katleti con ingrediente segreto, ricetta russa un'ottimo secondo piatto semplice e veloce da preparare.

Dalla marmellata alla succulenta pastila, mettetevi anche voi alla prova con queste ricette sopravvissute nei secoli

Le Vatrushki russe sono delle deliziose focaccine di pasta brioche farcite con il farmer cheese, un latticino simile alla ricotta

Contrariamente a quanto si possa pensare, l’insalata russa non è un piatto semplice. In realtà per farla bene bisogna eseguire rigorosamente tutti i passaggi e cuocere le verdure una alla volta. Niente di complicato, ma è bene tenere a mente che ogni verdura ha un punto di cottura diverso. Se non avete voglia di tagliare le verdure e sbollentarle una alla volta potete usare un mix di verdure congelato. Un po’ di storia: Secondo molte fonti, questo piatto fu creato nella seconda metà…

Le Oladi sono dei deliziosi dolcetti russi e vengono di solito mangiate con: marmellata, miele, latte condensato dolce oppure con la “smetana” (la panna acida russa). Perché non provarle?

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L'insalata shuba o "aringa in pelliccia" è una variante della classica insalata russa a base di verdure lesse e pesce affumicato. Un antipasto davvero squisito arricchito con morbida maionese. Ecco come preparare questa pietanza tipica della cucina russa.

In attesa della Pasqua, la tradizione prevede un po’ di digiuno a tavola. Dal borsch ai vareniki, ecco alcuni piatti russi della cucina “di magro”

Ecco come sorprendere piacevolmente la vostra dolce metà... prendendola per la gola!

Non sprecate gli alimenti! Quello che è avanzato e di cui ormai siete stufi può essere trasformato in qualcosa di semplice e appetitoso