Ricette riso rosso integrale

riso rosso integrale con zucchine e curry

Il riso rosso integrale arriva dai Paesi asiatici, ma viene coltivato anche nella Pianura Padana e in piccole realtà produttrici italiane, oltre che in altri Paesi europei come la Francia. Si tratta di un riso a chicco lungo e sottile, molto scuro, il rosso in realtà è quasi un marrone, che richiede tempi di cottur

Sfizioso il risotto con il riso rosso integrale, saporito i risotto con il riso rosso integrale alle patate e luganega di pollo e tacchino, facile e sfizioso il risotto con riso rosso integrale e palombo, oppure il risotto con riso rosso integrale palombo e curry.

In questo articolo parliamo di:Quali sono le proprietà più interessanti del riso rosso?La questione delle fibre del riso rossoUn alimento senza glutineIl riso rosso si può usare se si è dieta?Dove si può acquistare il riso rosso?Come si può consumare il riso rosso? Le ricette Il riso rosso è uno di quegli alimenti “riscoperti” per le […]

Buono anche freddo

Il riso rosso selvatico con cuori di carciofo e stracchino è un perfetto primo piatto per gustare i buonissimi ortaggi con una crema delicata!

Oggi sono contenta come una bambina per due motivi: la meravigliosa e abbondante nevicata e la scoperta di questo riso rosso integrale. Ovviamente ho visto spesso nei negozi e su internet quanti tipi diversi di riso esistono ma, sinceramente, non avevo mai sentito l'esigenza né la curiosità di provarli. Avevo il mio bel riso bianco "normale" e mi bastava. La scorsa settimana, in un grande negozio di prodotti enogastronomici "particolari" non ho potuto fare a meno di prendere in mano un…

Vi aiuto ad utilizzare al massimo del potenziale la friggitrice ad aria con consigli e ricette divagando ogni tanto su altre cose

Il riso rosso con salsa in giallo è un primo sfizioso ma genuino, un piatto vegetariano ricco di gusto. Prepararlo è un gioco da ragazzi: è facilissimo!