Ricette per la carne

Dovete assolutamente scoprire il segreto degli chef che vi aiuterà a rendere la carne davvero molto morbida e gustosa. Ecco qual è.

Preparare un brasato morbido e succulento è veramente facile. Basta partire da un tipo di carne corretta (cappello del prete o tagli ricchi di collagene) e procedere con una cottura lenta a temperature non troppo alte (io ho utilizzato la slow cooker). Non serve nemmeno la marinatura. Vai alla video ricetta per saperne di più. #brasato #ricetta #carne

Questi squisiti spiedini di carne sono davvero la fine del mondo. Provateli subito e farete impazzire i vostri invitati.

Il manzo è un piatto che può far sudare persino i cuochi più esperti. Questo perché mentre tutti sanno che la carne dovrebbe risultare succulenta e tenera, in realtà la sua preparazione nasconde molte insidie.

Le polpette di patate cremosi ai funghi sono un secondo ... Scopri di più

Non avrai bisogno del coltello, una vera delizia

Poco tempo? Ecco una guida pratica di ricette veloci per cena, dedicata a chi ha sempre i minuti contati, ma non rinuncia a cucinare

Cremoso e ricco di sapore, il Filetto ai Funghi è un secondo di carne perfetto per ogni occasione. Ecco come prepararlo con funghi champignon e panna.

Ingredienti per 4 persone:12 fettine di lacerto80 gr. di pistacchio in polvere1 philadelphia media (o altro formaggio spalmabile)100 gr. speckPer la panatura:100 gr. pangrattatoformaggio grattuggiato tipo granaolio evo - sale e pepepistacchioburro Preparazione:In un piatto fondo mescolare 50 gr. circa di pistacchio con la philadelphia ed un pizzico di sale, fino a formare una crema.In un altro piatto mescolare il pangrattato con un pò di formaggio grattuggiato,sale, pepe ed un pò di…

Una ricetta speziata e saporita, tipica di San Giovanni Valdarno, in Toscana: prepariamo insieme lo stufato alla Sangiovannese, un piatto sfizioso – come piace a noi -, tradizionale e molto gustoso. #ricette #stufato #sangiovannese #carne #vitello #secondipiatti #piattiunici #carne #vitello #idee #cena

Le polpette sono un piatto amato e preparato in tutto il mondo, presente in ogni nazione, regione, città e famiglia, ognuna con la sua

L’arrosto di vitello è un secondo piatto di carne classico delle ricette piemontesi. Ecco i segreti per un arrosto morbido, tenero che si scioglie in bocca!

Un secondo piatto di carne speciale da servire per le occasioni migliori. l'arrosto fa la sua bella figura servito a tavola per le festività o per i pranzi della domenica. morbido e saporito soddisferà i palati di tutti i vostri ospiti accompagnato poi da un contorno di patate è il massimo. Ecco perché abbiamo radunato per voi le migliori ricette per preparare il vostro arrosto speciale, ricette facili e che lasceranno l’arrosto morbidissimo! #buttalapasta #secondidicarne #arrosto

Quella delle polpette saporite alla birra è una ricetta facile per portare in tavola un secondo piatto gustoso. Polpette in umido, morbide e succulente, preparate con carne di manzo, ideali per una cena in famiglia o una cena informale con gli amici.

La ricetta facile e veloce per fare la carne alla pizzaiola tenerissima e saporita, un secondo piatto che piace tanto anche ai bambini.

Pangrattato, uvetta, pinoli, profumo unico...oggi lonza a beccafico!😋 Resident Chef Creator @chefsebastianfitarau INGREDIENTI x4:* Lonza di maiale a fette 8...

Ci sono giorni in cui parti per un lungo viaggio senza muovere un passo. Giorni che ti fanno capire che niente sarà più come prima ma solo che non puoi…

A base di manzo, caciocavallo e pecorino, sono una tipicità dell'isola che farà impazzire grandi e piccoli, soprattutto se sono cotti alla brace!

Questo rotolo di carne e pasta sfoglia è una vera delizia da fare assaggiare ai propri famigliari e amici. Provatelo subito.