Ricette pasta e nduja

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Pasta con la ‘nduja alla calabrese Spaghetti, Pasta, Gnocchi, Calabria, Food Recipe, Ethnic Recipes

Primo piatto dal gusto deciso e piccante, ecco come preparare la pasta con la nduja, una ricetta che ci porta direttamente in Calabria! Oggi vi proponiamo la ricetta della pasta con la nduja, un primo piatto perfetto per utilizzare uno dei prodotti simbolo della cucina calabrese. La 'nduja è un salume tipico calabrese dal gusto piccante e dalla inconfondibile consistenza morbida. Questo salume, infatti, era originariamente preparato con gli scarti delle carni di maiale (stomaco, polmoni…

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