Ricette napoletane salate

la Pizza di scarola è un rustico della cucina napoletana, ripieno di scarola soffritta con olive e capperi avvolto da un guscio gustoso!

Passeggiando per il centro storico di Napoli, si possono apprezzare nelle piccole vetrine delle pizzerie vari tipi di stuzzicheria...i crocchè filanti con

Scoprite la ricetta e la storia della pasta alla genovese, un piatto tradizionale napoletano con gli ziti conditi con un sugo di carne di manzo e cipolle

Le frittatine di pasta napoletane sono le regine dello street food partenopeo, un antipasto tipico della cucina tradizionale. Scopri dosi e ricetta!

Come si fa la pasta allo scarpariello della tradizione napoletana? E perché in origine si preparava sempre di lunedì? Storia e ricetta di questo piatto sfizioso

Il sartù di riso napoletano è una vera e propria prelibatezza, una ricetta che nasce con l'intento di fare accettare il riso a questo popol

Le zeppole napoletane sono una variante delle classiche zeppole di San Giuseppe dolci. Ecco la ricetta e le varianti con le patate

Pasta e patate napoletana, perchè tutti la fanno, ma la napoletana è la vera pasta e patate e vi spiego perchè. La pasta e patate nasce dall'ingegno ...

La ricetta originale della pasta patate e provola "azzeccata", cioè non brodosa, è solo quella originale della cucina napoletana spiegata passo passo e con le foto dallo chef del ristorante Umberto nel quartiere Chiaia di Napoli.

In questa stagione, cosa c'è di meglio di un bel piatto di verdure saporite? Se poi lo si può preparare in anticipo, è appagante e si ...

I paccheri, soprattutto quelli di Gragnano, col baccalà sono uno dei primi piatti tipici napoletani. La loro bontà

La ricetta per fare i panini napoletani soffici e saporiti, ripieni di salumi e formaggi proprio come quelli delle migliori rosticcerie partenopee!

Casatiello napoletano immancabile sulle tavole pasquali: ecco la ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo che possiamo replicare a casa.

Ricetta Partenopea, molto saporita e dal grande effetto. Con una spesa minima possiamo stupire i nostri commensali regalando al palato e agli occhi un piatto che scalderà gli animi e rallegrerà la gioia della semplicità.

Le frittatine di pasta napoletane sono una vera e propria delizia. Sono una dei componenti del famoso fritto misto napoletano

Set Party Time Easy Life Design Penso che questi primi/finger food così sostanziosi siano perfetti per questo periodo in cui si pensa a q...

Il Rustico Napoletano da preparare veloce, veloce! E' troppo buono!

La pasta e patate con provola è uno dei piatti più famosi della tradizione napoletana. Carboidrati con carboidrati, roba da far rizzare i pel

Le montanare, o pizzelle fritte, sono un piatto povero e facile da preparare della tradizione gastronomica partenopea. Rientrano nella categoria dello street food e potrete servirle come appetitoso…

La Coppola di Garibaldi è un piatto della cucina tradizionale napoletana preparato nelle feste e di domenica.