Il ristorante di cucina indiana a casa vostra. Ricette facili da provare subito!
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Ricette indiane
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Un cremoso Pollo Tikka Masala così ha due segreti: la marinatura nel pollo nello yogurt e una salsa alle cipolle da urlo. Segui la ricetta. #ricette #cucinaindiana #tikkamasala #munchiesitalia #riso #pollo
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Se siete appassionati di cucina, vi consigliamo 10 ricette indiane da fare a casa senza difficoltà e facendo felici gli ospiti
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Forse il più celebre street food indiano: in questa ricetta dei samosa ci mettiamo dentro un sacco di verdure speziate. #Cucinaindiana #samosa #streetfood #munchiesitalia #ricette
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La ricetta originale del babaganoush, una salsa fredda di melanzane arrosto, crema di sesamo, spezie ed erbe aromatiche, perfetta come antipasto estivo. Vegana e leggera.
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Ricetta vegana "Dahl di lenticchie rosse" - Un cremoso Dahl di lenticchie rosse è il perfetto comfort food in ogni stagione! Ricco, saporito e delizioso, è servito con dell’ aromatico riso basmati.
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Questa facile ricetta l’ho assaggiata molte volte in un ristorante indiano – srilankese e ho sempre sognato di riprodurla in casa. Da poco ho iniziato a lavorare come assistente in una scuola di cucina e un mio collega dello Sri Lanka mi ha spiegato per filo e per segno come si preparano queste patate, facili no?
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La ricetta dei pakora di verdure al forno è super facile e perfetta per una cena indiana o per un aperitivo vegetale. Basta mezz'ora e il pakora è servito!
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Le Pakoras indiane con spinaci sono un piatto sfizioso e saporito, con un profumo inebriante che invita alla prima forchettata! Si tratta di una preparazione molto appetitosa pur nella sua relativa semplicità e velocità di realizzazione. Basteranno pochi accorgimenti per portare in tavola un piatto goloso e nutriente che farà felici i vostri invitati e tutti gli amanti di una pietanza squisita e originale. Le Pakoras indiane con spinaci sono apprezzatissime anche dai palati più difficili…
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Polpettine piccolissime in una salsa al latte di cocco e curry. Un'idea simpatica da apeitivo o finger food, ma anche un secondo o un piatto unico da servire con riso jasmine o basmati
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Pakora e raita: ricette indiane per un piatto unico vegetariano
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Tramezzini Fritti Indiani (con formaggio o patate)
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La farina di ceci, ingrediente principale di questi pancakes indiani con farina di ceci, è da secoli un pilastro della cucina indiana.
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Il Naan (Pane Naan) è un pane lievitato con yogurt nell'impasto tipico della cucina indiana perfetto per accompagnare curry e piatti unici!
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Il butter chicken è un secondo piatto tipico della cucina indiana cremoso e ricco di sapore, provatelo come alternativa al pollo al curry.
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La #cucina #indiana utilizza ogni tipo di #spezia e profumo per insaporire i propri piatti. Le #spezie hanno molte proprietà benefiche: il peperoncino, ad esempio, fa bene al cuore; il #curry ha qualità antinfiammatorie ed antiossidanti, utili ad alleviare l’affaticamento del fegato. Il cardamomo favorisce la digestione profumando l’alito. Vediamo alcuni #piattiindiani da provare assolutamente! #tribugolosa #gourmettribe #golosiditalia #cucina #cucinaitaliana #cucinare #ricette…
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Quando immaginiamo la cucina indiana pensiamo ingenuamente che ne esista una soltanto, perchè è difficile rendersi conto di quanto questa nazione sia grande. Esistono invece tante varietà di cucina indiana, a seconda che si parli dell'india del nord, di quella del sud , della regione del Kashmir, del Rajastan, del Punjab ecc.. Come da noi in Italia esistono diverse tradizioni culinarie tra il nord e il sud e tra le diverse regioni, stessa cosa succede in India. Mentre nel nord est dell'India…
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Il Pollo Tikka Masala è un gustosissimo piatto della tradizione indiana che si prepara con Bocconcini di Pollo, Spezie, Yogurt, Panna e Passata di Pomodoro.
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Il pollo tandoori (o tandoori chicken) è un piatto tipico della cucina indiana tradizionale a base di pollo (in genere cosce, ma possono essere usate anche le sovraccosce) che viene marinato nello yogurt arricchito da un mix di spezie tipico, che porta il suo stesso nome, il tandori masala appunto. Si tratta di un piatto molto popolare in molte zone dell'Asia meridionale, che viene in genere servito come antipasto, ma può essere tranquillamente scelto anche come secondo piatto per una cena…
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