Ricette funghi pleurotus

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Siete alla ricerca di un contorno perfetto? Allora i funghi pleurotus in padella sono quello che fa per voi. Sia che vogliate utilizzarli per fare una squisita pasta ai funghi sia che vogliate accompagnarli ad un secondo piatto di carne, sono una pietanza prelibata che con una semplice cottura in padella daranno quel tocco in più alla portata. Come cucinare i funghi pleurotus in padella Con ingredienti semplici ed economici come aglio, prezzemolo e olio extravergine d’oliva, sfumando tutto…

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Francesca . Cucina Vegetale 🌱 on Instagram: "Cotolette di Pleurotus 🍄‍🟫🪵

I Pleurotus sono funghi che crescono spontanei ma nei supermercati si trovano sempre coltivati.
Li trovate solitamente a banco frigo vicino alle insalate oppure vicino alla verdura.
(Si possono anche coltivare a casa con appositi kit)

La consistenza è carnosa, succulenta e il gusto di fungo è delicatissimo, se insaporiti a dovere nemmeno si percepisce quindi sono perfetti anche per chi non ama i funghi o non li digerisce.

INGREDIENTI X 4 persone
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Per la pastella
100 g di farina (anche di riso)
200 g circa di acqua 
1 pizzico di sale
Pepe, paprika affumicata (o altre spezie/ aromi che vi piacciono)

150 g di panko o pangrattato circa
(Dato che il panko si trova con difficoltà e costa molto fatemi sapere

Francesca . Cucina Vegetale 🌱 on Instagram: "Cotolette di Pleurotus 🍄‍🟫🪵 I Pleurotus sono funghi che crescono spontanei ma nei supermercati si trovano sempre coltivati. Li trovate solitamente a banco frigo vicino alle insalate oppure vicino alla verdura. (Si possono anche coltivare a casa con appositi kit) La consistenza è carnosa, succulenta e il gusto di fungo è delicatissimo, se insaporiti a dovere nemmeno si percepisce quindi sono perfetti anche per chi non ama i funghi o non li…

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Ricetta davvero gustosa e al contempo semplice da realizzare, che vede come protagonisti i funghi pleurotus, una delle varietà forse più versatili. Questi croccantissimi funghi pleurotus sono ideali sia per chi è attento alla linea, soprattutto in vista dell’estate, sia per chi segue un regime gluten-free, che per tutti coloro che hanno nostalgia delle alette di pollo fritte e che cercano disperatamente un sostituto. Ricette Vegan | Friggitrice ad Aria | Ricette Sfiziose Fried Oyster Mushrooms, Burrito Vegan, Fried Oyster, Oyster Mushroom Recipe, Mushroom Dishes, Breaded Mushrooms, Vegan Air Fryer, Mushrooms Recipes, Deep Fried Tofu

Ricetta davvero gustosa e al contempo semplice da realizzare, che vede come protagonisti i funghi pleurotus, una delle varietà forse più versatili. Questi croccantissimi funghi pleurotus sono ideali sia per chi è attento alla linea, soprattutto in vista dell’estate, sia per chi segue un regime gluten-free, che per tutti coloro che hanno nostalgia delle alette di pollo fritte e che cercano disperatamente un sostituto. Ricette Vegan | Friggitrice ad Aria | Ricette Sfiziose

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