Ricette fonduta

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an overhead view of food and utensils on a wooden table with plates, spoons and bowls

La Fondue Bourguignonne (o più semplicemente fonduta di carne) è un piatto tipico della Svizzera, diventato molto comune anche in Francia e in Italia. Consiste nel cuocere pezzetti di carne in olio bollente direttamente sulla tavola gustandoli poi con varie salse di accompagnamento. #ricette #Bourguignonne #fonduta #carne #vitello #cucina #svizzera

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a red pot filled with soup next to toasted bread

La fonduta è una preparazione a base di fontina caratteristica della zona alpina compresa tra la Valle d'Aosta, il Piemonte, la Savoia e la Svizzera. In realtà, nonostante la piccola diatriba nata tra queste regioni, quella che è riuscita ad accaparrarsi la paternità della ricetta è la Valle d'Aosta, infatti l'ingrediente principale nella preparazione della fonduta è proprio la fontina valdostana DOP. Per una cena invernale è perfetta! #giallozafferano #ricettefacili #ricetteveloci #fonduta

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