Ricette dolci danesi

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two pastries sitting on top of a piece of paper

Le girelle danesi sono delle soffici e golose brioche farcite con uvetta e crema: ecco la ricetta originale e quella con il Bimby! Caffè e latte fumante e un dolcetto fragrante e fatto in casa: la colazione perfetta è davvero una coccola per iniziare ogni giornata con il piede giusto. Per questo vi proponiamo la ricetta delle girelle danesi, un dolce della tradizione scandinava che potete replicare anche a casa senza il minimo problema. L'impasto base di queste brioche è semplicissimo da…

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there are many pastry items on the baking sheet and one person is holding a fork

Sono dei dolci sfogliati della tradizione ligure, nate per riciclare gli avanzi dei croissant all'italiana. Le ho scoperte grazie a Valentina Venuti e al gruppo Facebook che ha creato. Abbiamo impastato in diretta tutte insieme e ci siamo confrontate su mille dubbi che lei ha gestito molto bene. Tanti piccoli segreti che ci ha svelato per imparare a sfogliare meglio: dalla scelta del burro alle pieghe a 4. Hanno un bellissimo aspetto e sono davvero buonissime! Da provare a colazione o a…

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