Ricette di melanzane

Le melanzane sono un ortaggio presente sui banchi del mercato in ogni stagione. Morbide e dalla consistenza cremosa si prestano a d infinite preparazioni.

Questo secondo piatto a base di melanzane è assolutamente molto appetitoso. Vi conviene, allora, provate la ricetta. Eccola.

Conoscete solo un modo per cucianre le melanzane in padella? Noi vi suggeriamo 3 ricette per prepararle e 2 utilizzi alternativi al più classico contorno

Le melanzane ripiene sono una sinfonia di sapori, profumi e aromi tipici della cucina campana, quindi sono pura poesia.Il procedimento per realizzarle non è difficile, ma laborioso, ma ne vale la pena!Impossibile resistere alla ricetta di mia nonna.

Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta.

Le cotolette di melanzane alla caprese sono una ricetta di Benedetta semplice e adatta a molte occasioni! Gustose e croccanti, sono

I filetti di melanzane in padella sono un ottimo contorno gustosissimo, con una nota piccantina. Veloci da preparare, sono deliziosi!

I tacos di melanzane sono una idea diversa dal solito per una cena quotidiana. Le melanzane sono tra gli ortaggi più versatili che abbiamo a

Gli involtini di melanzane sono un antipasto o secondo piatto estivo, sfizioso e appetitoso. Si preparano con fette di melanzane cotte al forno e un ripieno di formaggio fresco, passata di pomodoro e basilico. A piacere possono essere completati da una generosa spolverata di parmigiano grattugiato o anche di ricotta salata, a ricordare la tradizione siciliana e la pasta alla Norma.

Il Polpettone di melanzane è un secondo con melanzane semplice. Un Polpettone di melanzane dal cuore filante di formaggio avvolto in una crosticina dorata!