Ricette di carne

Preparare un brasato morbido e succulento è veramente facile. Basta partire da un tipo di carne corretta (cappello del prete o tagli ricchi di collagene) e procedere con una cottura lenta a temperature non troppo alte (io ho utilizzato la slow cooker). Non serve nemmeno la marinatura. Vai alla video ricetta per saperne di più. #brasato #ricetta #carne

Le polpette di patate cremosi ai funghi sono un secondo ... Scopri di più

In una pentola fate rosolare nell’olio la cipolla tritata finemente è uno spicchio di aglio in camicia. Aggiungete la carne tagliata a pezzi e il rosmarino...

Cremoso e ricco di sapore, il Filetto ai Funghi è un secondo di carne perfetto per ogni occasione. Ecco come prepararlo con funghi champignon e panna.

A base di manzo, caciocavallo e pecorino, sono una tipicità dell'isola che farà impazzire grandi e piccoli, soprattutto se sono cotti alla brace!

Dovete assolutamente scoprire il segreto degli chef che vi aiuterà a rendere la carne davvero molto morbida e gustosa. Ecco qual è.

Gli Involtini di salsiccia e provolone sono un piatto buono e profumato, un’idea alternativa alla solita fettina di carne e una preparazione molto appetitosa, oltre che facilissima da realizzare, che conquisterà tutta la famiglia. Gli Involtini di salsiccia e provolone, cotti in padella in un tempo molto ragionevole, sono un secondo piatto davvero sfizioso, da gustare caldo ma ottimo anche freddo. Quando le idee scarseggiano e si ha bisogno di una ricetta per reinventare il solito taglio di…

Poco tempo? Ecco una guida pratica di ricette veloci per cena, dedicata a chi ha sempre i minuti contati, ma non rinuncia a cucinare

Il Pollo con Crema al Gorgonzola è un secondo piatto ... Scopri di più

Tenere, gustose e soprattutto facili e veloci da realizzare

Ci sono giorni in cui parti per un lungo viaggio senza muovere un passo. Giorni che ti fanno capire che niente sarà più come prima ma solo che non puoi…

Ma ditemi un po’ non riuscite a mangiare il petto di pollo perché è secco e stopposo? Questa è la soluzione giusta per voi 🤤 Salvate la ricetta e fateci sapere nei commenti se vi piace👇

Preparare questi involtini di Pollo al Forno vi porterà via pochissimi minuti e dopo una breve cottura porterete in tavola un secondo piatto gustoso e sfizioso, delle girelle di pollo davvero squisite.

Il pollo alla cacciatora è una ricetta tipica della cucina popolare italiana: un secondo piatto semplice e allo stesso tempo gustoso. È vietato non fare la scarpetta!

Le polpette di patate cremosi ai funghi sono un secondo ... Scopri di più

Sontuoso secondo piatto che, a dispetto del nome, è in realtà tipico della cucina campana. Il segreto? La cottura lenta e a fuoco basso di carne e cipolle.

Gli Involtini salvia e mandorle sono sfiziosi e veloci, preparati con le fettine di arista di maiale e un ripieno semplice e impreziosito dalle mandorle. Possiamo portarli in tavola un pranzo o una cena in famiglia o per arricchire un menù di carne per il pranzo della domenica. #fattoincasadabenedetta

Lo spezzatino di pollo con le olive è un piatto ... Scopri di più

Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo alimento. Facile e gustoso, il Filetto di maiale alla senape e panna è un vero e proprio jolly della buona cucina. Inoltre il Filetto di maiale alla senape e panna è velocissimo da cucinare e in poco tempo…

Questi squisiti spiedini di carne sono davvero la fine del mondo. Provateli subito e farete impazzire i vostri invitati.