Ricette con ostriche

Le ostriche sono da assaggiare almeno una volta nella vita: ecco 5 modi per mangiarle, originali e inaspettati, e molti consigli per trattarle al meglio!

L'invasione del granchio blu ha ridotto la produzione di vongole veraci, con prezzi aumentati drasticamente. Ostriche e lupini di mare emergono come alternative valide per le festività natalizie [...]

Le ostriche gratinate sono una ricetta un po' eccentrica per le ostriche in Italia, con qualche trucco per ottenerle morbide e carnose.

Le ostriche con spumante e cipollotto sono un antipasto elegante perfetto per le cene a due o per i pranzi delle Feste. #giallozafferano #ostriche #sanvalentino #natale #capodanno #valentinesday #christmas #newyear #oyster #antipasto #appetizer #fingerfood #seafood [Fizz oyster starter]

So che non tutti amano le ostriche, ma generalmente si pensa al frutto di mare crudo, gusto particolare che si ama o si odia. L'ostrica cucinata è invece tutt'altra cosa, e devo confessare che anc...

Un modo curioso di cucinare le ostriche: la crema a base di panna e verdure. Un primo piatto di pesce anche per le feste diverso dal solito.

La ricetta della zuppa con ostriche e ricotta dello chef Nicola Fossaceca, de 'Al Metrò' di San Salvo Marina.

Stai cercando una ricetta per un secondo o un antipasto di pesce? Scopri come fare delle Ostriche al gorgonzola: un piatto gustoso e semplice da preparare.

Le ostriche al naturale sono il modo più tradizionale per gustare questi esclusivi e saporiti molluschi, come raffinato antipasto o come aperitivo. Una vera e propria “bomba” di gusto, da irrorare con una salsina a base di aceto, erba cipollina e pepe e soprattutto con succo di limone. E se vi piacciono le ricette più elaborate, provate le ostriche gratinate alle spezie. Come fare le ostriche al naturale Le gustosissime ostriche al naturale si preparano aprendo i molluschi posti su un piatto…