Ricette con melanzane

Gustose melanzane ripiene cotte al forno

Buonissime e belle da vedere le melanzane gratinate al forno! Da servire come contorno, come antipasto e nei buffet! #melanzane #melanzanegratinate #contorni #antipasti #buffet

Piatto ricco ed unico nel sapore: le melanzane impanate farcite, come cordon bleu, della cucina casalinga e della gastronomia rustica del Sud Italia.

I filetti di melanzane in padella sono un ottimo contorno gustosissimo, con una nota piccantina. Veloci da preparare, sono deliziosi!

Siamo in piena stagione di melanzane e quindi ecco che, come promesso, vi propongo (vi propino,eh?!) le mie polpette di melanzane...a seguir...

Melanzane al forno con patate. In fondo, di questo si tratta. Confesso che per trovare un titolo al post ho indugiato a lungo. Non è u...

Le melanzane sono un ortaggio presente sui banchi del mercato in ogni stagione. Morbide e dalla consistenza cremosa si prestano a d infinite preparazioni.

I sapori mediterranei prendono vita in questo speciale secondo vegetariano a base di melanzane. Leggi la ricetta completa

Conoscete solo un modo per cucianre le melanzane in padella? Noi vi suggeriamo 3 ricette per prepararle e 2 utilizzi alternativi al più classico contorno

Gli involtini di melanzane al forno sono una ricetta estiva perfetta per riutilizzare il pane raffermo in modo creativo e gustoso. Perfetti per sorprendere i vostri ospiti con sapori autentici e mediterranei!

Le pizzette di melanzane al forno sono saporite, originali e si preparano in pochi minuti. Perfette per tantissime occasioni!

Melanzane spaccatelle al forno Le melanzane spaccatelle al forno saporite sono un contorno gustosissimo e perfetto in qualsiasi occasione. Le melanzane sono ortaggi tipici della stagione estiva si ...

Le polpette di melanzane sono un secondo piatto vegetariano perfetto per l'estate; golosissime polpette preparate con polpa di melanzane, pane raffermo (o pancarrè), uova, formaggio e aromi, croccanti fuori e morbide dentro. La mia ricetta è quella siciliana che differisce un po' da quella calabrese per l'impiego di Pecorino e Menta. Quanto alla Cottura delle melanzane, negli anni le ho provate tutte (al forno, in padella e al vapore); la mia preferita, comunque, resta la cottura delle…

Questo secondo piatto a base di melanzane è assolutamente molto appetitoso. Vi conviene, allora, provate la ricetta. Eccola.

È una ricetta tipica calabrese che si prepara soprattutto in estate e si fa la scorta anche per l'inverno

cuocere il polpettone di melanzane al forno - Ricetta Polpettone di melanzane

Gli involtini di melanzane sono un antipasto o secondo piatto estivo, sfizioso e appetitoso. Si preparano con fette di melanzane cotte al forno e un ripieno di formaggio fresco, passata di pomodoro e basilico. A piacere possono essere completati da una generosa spolverata di parmigiano grattugiato o anche di ricotta salata, a ricordare la tradizione siciliana e la pasta alla Norma.

Cotolette di Melanzane ripiene al forno

Che buone le #melanzane alla #pizzaiola in padella! Gli ingredienti vengono aggiunti a crudo, più semplice di così! #mozzarella #grana #origano #basilico #vegetariano #cucinavegetariana