Ricette con le bietole

Il tortino con le bietole è un piatto molto particolare, sfizioso ed invitante, da servire come contorno o anche come secondo per gli amanti delle verdure. Ecco la ricetta

Ricetta Crocchette di bietole. Scopri la ricetta per preparare delle saporite Crocchette di bietole, preparate anche con patate e grana grattugiato, da servire come secondo o come antipasto.

La pasta con le bietole è un primo piatto vegetariano Semplice e Genuino, Velocissimo da preparare; il procedimento è lo stesso delle Bietole in padella ma con l'aggiunta della pasta. Per legare il tutto e rendere la pasta più Cremosa vi basterà aggiungere un po' di Formaggio grattugiato alla fine.

La seconda ricetta della settimana dedicata alla verdure è lo sformato di bietole! Anche le bietole sono verdure di stagione.

Una cosa (per me) avvilente sono le verdure lesse e condite solo con olio e limone. Per carità buone, ma richiamano molto i menù ospedalieri. Questa ricetta era una di quelle che preparava mio padre, che ripeteva sempre di averla imparata dalle signore che lo tenevano a pensione durante gli anni dell'università. In genere lui la preparava con la bieta, appunto, ma anche con scarola, cicoria, spinaci ed altre erbe selvatiche che ora non ricordo. Sabato sera ho servito questa Bieta in Padella…

Staccate la parte verde delle foglie, tagliatela a julienne e lavatela ripetutamente in acqua fredda. Mondate la parte bianca, tagliate a metà le più grosse e...

Ricette sfiziose con bietole per menu saporiti. Porta in tavola contorni sfiziosi ma anche primi, secondi, torte salate e frittate nutrienti!

Le bietole, o biete, sono un ingrediente da riscoprire in cucina. Le potrete utilizzare per preparare sia primi che secondi piatti, dalle zuppe alle polpette di verdure, oltre che per contorni e torte salate. Senza dimenticare le classiche biete ripassate in padella

Una ricetta semplice e saporita. Ottima per una cena veloce!

Ricette con bietole con foto passo passo. Tante idee e utili consigli su come usare la bietola in cucina per preparare i tuoi piatti