Ricette con farina di farro

Scopri le migliori ricette con farina di farro per preparare piatti irresistibili. Sperimenta nuovi sapori e goditi una cucina sana e gustosa con queste idee ricette.
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Uso questa ricetta sia per la pizza al piatto che per la pizza in teglia perché comunque sia mi piace sottile, croccante e con le bolle. Utilizzo farina di farro e lievito di birra o lievito madre secco (curiosità: nel primo caso se avanzano palline di impasto congelo e quando utilizzo scongelo in frigo poi porto a temperatura ambiente, il risultato è anche migliore rispetto all'originale).

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Lucia Libera
Farina di farro: 20 ricette dolci e salate - GreenMe.it Pizzas, Pesto, Desserts, Pasta, Antipasto, Dolce, Cucina, Farro, Orzo

La farina di farro è un ingrediente molto versatile che vi permette di preparare ricette sia dolci che salate. In entrambi i casi infatti la farina di farro sostituisce benissimo la classica farina di grano tenero. A seconda delle vostre preferenze potrete scegliere per le vostre ricette la farina di farro classica o la farina di farro integrale.

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Enza Agostinelli