Ricette con carne affumicata

Le cosce di pollo ripiene risolvono spesso molti problemi a chi con piccola spesa vuole preparare un piatto importante. Lo stesso proc...

Un contorno semplicissimo la sbriciolata di patate con la pancetta e la provola affumicata per cambiare l'uso della patata in cucina

Polpettone in crosta con salsiccia e scamorza affumicata, un goloso polpettone delle feste che rimane succoso ed è otttimo anche freddo

L’insalata di aringa affumicata è un contorno preparato con un ingrediente tipico dell’Olanda: l’aringa affumicata, insieme a mele, patate e cipolle.

Cotolette alla marescialla, un ricco secondo piatto o anche un piatto unico visto gli ingredienti da cui è composto, sono fettine di lonza farcite con patate e prosciutto cotto, panate e fritte. Una fantastica golosità facile da preparare, l'ho vista nella trasmissione TV Il club delle cuoche un po' di tempo fa e ogni volta che le preparo a casa [...]

Le penne al baffo sono un famosissimo piatto anni ’80 semplice e veloce costituito da pasta condita con un sugo golosissimo a base di pomodoro

Il polpettone di patate è più leggero del polpettone di carne ma altrettanto gustoso, con un ripieno di funghi, pancetta e scamorza affumicata.

Le polpette con speck e scamorza affumicata è una variante delle classiche polpette di carne, resa ancora più gustosa dalla presenza dello speck e della scamorza. Ecco la ricetta

Un semplicissimo antipasto toscano ma presentato in maniera molto più carina a forma di tavolozza.

Gustosissimi spiedini di carne macinata e pancetta... una ricetta facile, veloce e molto saporita, perfetta da servire a cena! Sono buoni come le classiche polpette, con in più una crosticina croc...