Ricette barbabietola

L’hummus di barbabietola è una gustosa variante del classico hummus di ceci: l’aggiunta della barbabietola permette infatti di ottenere un hummus dal sapore dolce e delicato e di un brillante colore rosa acceso. Ecco come prepararlo!

Semplici e sfiziose le polpette di barbabietola e fagioli cannellini sono una ricetta leggera e gustosa, ideale come salvacena, che piacerà a grandi e piccoli! Si preparano in pochi minuti mettendo tutti gli ingredienti nel frullatore, poi si formano delle piccole polpette e via nel forno.. o in friggitrice ad aria, se preferite! Provatele con una salsa allo yogurt e vi lasceranno senza parole! Troppo spesso tendiamo a snobbare ortaggi come la barbabietola solo perchè non abbiamo idee su…

Canederli di barbabietola rossa con salsa al gorgonzola. Una vera delizia per il palato e una bellissima visione per gli occhi. Provateli perchè sono squisiti.

Amici, veloce veloce prima di preparare la cena vi voglio far vedere cosa ho fatto con la barbabietola rossa. Ho scoperto da poco quest...

La ratatuille di patate, cipolle e barbabietola è un contorno no-spreco che vi permette di utilizzare tutti gli ortaggi dispersi in dispensa :) Meglio se

I ravioli rosa di barbabietola sono semplici da fare in casa: se avete la planetaria il gioco è già fatto. Se impastate a mano, in 10 minuti saranno già

In questa ricetta unisco due cose che adoro: gli gnocchi e le barbabietole. Inutile dirvi che il risultato l’ho adorato; restano morbidissimi e si sciolgono in bocca. Essendo abbastanza dolciastri,…

Se ti piace la barbabietola ma non sai come cucinarla ecco la ricetta che fa per te: le chips di barbabietola!

Gli Gnocchi di barabietola rossa sono un primo piatto delizioso, con barbabietola rossa nell'impasto, che dona colore rosso e sapore pungente

La rapa rossa o barbabietola, è un tubero dalle ottime proprietà, soprattutto adatto a chi soffre di anemia. Scopri come inserirla nelle tue ricette quotidiane.