Ricette agnello

Un piatto della nonna che ha bisogno di una cottura lenta e paziente. Il gusto della carne di agnello viene esaltato dai carciofi spinosi sardi.

Dato il gusto particolarmente deciso di questa carne, ho deciso di "smorzarlo" un po' utilizzando l'arancia (succo e scorza), facendo una sorta di "gremolada" a modo mio e devo dire che siamo stati molto soddisfatti del risultato

Le costolette di agnello in padella sono una ricetta semplice e alla portata di tutti. Ecco come si cucinano le costine senza marinatura.

L'agnello al forno è un secondo piatto di carne tipico della tradizione culinaria. Una ricetta che viene solitamente riservata ai pranzi in famiglia e alle occasioni speciali. La ricetta per preparare questo agnello arrosto è facile e si può arricchire con bouquet di aromi altrettanto classici come il rosmarino, l'alloro, il ginepro e il timo. Da servire semplice, con le patate, accoppiata gustosissima, o insieme a un contorno di verdure di stagione. #buttalapasta #secondidicarne…

La carne bianca e tenera dell'agnello cotta in umido o arrosto per essere gustata al meglio deve essere marinata per almeno 2 - 3 ore. Vediamo come si prepara la marinatura: ricetta con ingredienti, dosi, procedimento, foto e calorie.

Tutto il gusto della carne di agnello unito al sapore di un ricchissimo sughetto che ci regalerà "scarpette" memorabili.

Il giorno di Pasqua, come da tradizione, ho cucinato l'agnello eccovi la ricetta. Ingredienti: cosciotto di agnello patate a volontà vino bianco aglio, rosmarino, salvia, alloro e timo sale pepe e olio evo Procedimento: per prima cosa ho messo l'agnello a marinare una notte nel vino bianco con rosmarino salvia e aglio. La mattina di Pasqua l'ho sgocciolato, asciugato ben bene e massaggiato con sale e pepe.Nel frattempo ho messo in acqua fredda le patate tagliate a pezzettoni, così perdono un…

Le costolette di agnello sono un secondo piatto molto gustoso perfetto per le riunioni familiari in occasione delle feste ma anche per la cucina di tutti i giorni. Con una ricetta velocissima e una panatura croccante aromatizzata al limone, queste costine di agnello fritte conquisteranno tutti! #fattoincasadabenedetta #ricettafacile #ricettevelloci #menudelladomenica #menudelgiorno

Ecco come preparare un secondo piatto a base di carne perfetto per Pasqua: provate l'agnello in umido con olive secondo la tradizione sarda

Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi di carne. Facili, veloci e salvatempo, le Costolette di agnello in padella, sono un vero e proprio jolly della cucina di qualità e abbastanza veloce. In pochi minuti realizzerete un secondo piatto di carne da veri intenditori…