Ricetta pinsa

Chi mi segue sa che da anni ho una passione per la Pinsa Romana, ho cercato di realizzarla con un mix di farine fai da te nella mia prima ricetta, una versione con farina commerciale con una rielaborazione di una nuova ricetta, e una versione semintegrale, prendendomi una 'licenza poetica' sulla versione originale. Beh adesso…

La pinsa è un'antica ricetta romana che sta riscuotendo sempre più successo nel mondo della gastronomia. A lunga lievitazione!

La pinsa romana è la scelta perfetta per fare felice famiglia ma anche eventuali ospiti: questa ricetta è veloce e molto semplice.

La Pinsa di Pinsami è la migliore, lo dice anche Benedetta Rossi! Scopri le ricette con la Pinsa Romana da Fatto in Casa da Benedetta.

La Pinsa Romana Fatta in Casa è una ricetta tipica del Lazio. Simile alla pizza, l'impasto della pinsa romana è composto da un mix di farine, acqua e lievito.

La leggenda vuole che la pinsa romana fosse una ricetta già in uso presso gli antichi romani; la verità è che sì, la pinsa intesa come prodotto lievitato dalla forma allungata e fatta con un mix di farine e lievito naturale esiste sin dai tempi dei romani; in latino pinsere significava allungare, schiacciare: da qui l'origine del nome pinsa. La pinsa romana moderna però, costituita da uno specifico e bilanciato mix di farine diverse e pasta madre acida è invenzione di Corrado di Marco, che…

Durante l’aperitivo non può mancare la pinsa romana, che si può arricchire con 5 condimenti molto gustosi. Ecco quali sono.

Chi mi segue sa che da anni ho una passione per la Pinsa Romana, ho cercato di realizzarla con un mix di farine fai da te nella mia prima ricetta, una versione con farina commerciale con una rielab…

La pinsa romana, una stupenda e appetitosa invenzione: non una focaccia, non una pizza, ma un lievitato unico nel suo genere. Scopri come prepararla!

La Pizza Bianca Romana è una ricetta tipica della cucina romana. Si tratta di una sorta di focaccia croccante solitamente servita sotto forma di panino…

La pinsa romana, una stupenda e appetitosa invenzione: non una focaccia, non una pizza, ma un lievitato unico nel suo genere. Scopri come prepararla!

Siete alla ricerca dell'impasto perfetto per la pizza fatto in casa? Ecco i suggerimenti di Gabriele Bonci, il re dell'arte bianca!

La pinsa è una pizza ovale da condire come vuoi. Tutti credono sia una ricetta dell'Antica Roma, ma è una storia completamente inventata.

Avevo già pubblicato una ricetta della Pinsa Romana che troverete qui, ma pur avendo ottenuto un risultato buono volevo migliorarmi e quindi ho realizzato la Pinsa con una farina non fortissima, an…

Pinsa romana fatta in casa, come impastare la pinsa a mano e cuocerla nel forno di casa per ottenere un prodotto degno della miglior pinseria.

La pizza bianca romana è un lievitato alveolato, con base croccantina, colore dorato e gusto inconfondibile - grazie al sale in superficie e l'uso generoso di olio extravergine di oliva. Qui trovi la ricetta per farla in casa. Insieme alla rossa semplice, la pizza bianca romana è la regina dei forni locali e dei banchi

Il termine Pinsa deriva dal termine latino ” pinsere” che significa allungare. La Pinsa romana si distingue dalla normale pizza per una serie di caratteristiche: per la sua forma ovale …

La pinsa romana è più leggera e digeribile della pizza e la puoi farcire in tanti modi: scopri ricetta originale, ingredienti e condimenti.

Chi mi segue sa che da anni ho una passione per la Pinsa Romana, ho cercato di realizzarla con un mix di farine fai da te nella mia prima ricetta, una versione con farina commerciale con una rielab…