Regole cucina

I dolci fatti in casa sono una vera gioia ! Non abbiate paura di buttarvi e preparate il vostro dolce preferito grazie ai nostri 25 segreti. #pasticceria #tribugolosa #gourmettribe #golosiditalia #cucina #cucinaitaliana #cucinare #italianrecipes #food #italianfood #foodstyling #yummy #foodlover #ricette #recipe #homemade #delicious #ricettefacili

Ti piace cucinare, ma non hai mai molto tempo da dedicare in cucina? Grazie a queste #astuzie potrai #risparmiaretempo e migliorare i tuoi risultati in #cucina . Ci sono tanti #trucchi #salvatempo e denaro che ancora non conosci, ma che ti miglioreranno la vita! #tribugolosa #gourmettribe #golosiditalia #cucina #cucinaitaliana #cucinare #italianrecipes #food #italianfood #foodstyling #yummy #foodlover #ricette #recipe #homemade #delicious #ricettefacili

Alcuni consigli su come conservare nel congelatore le preparazioni dei dolci fatti in casa. Ogni tipo di preparazione ha bisogno delle dovute procedure: crostate, pan di spagna e muffins, cheesecake, pasta frolla e biscotti, budini e dolci lievitati.

Una breve guida su come sostituire il comune lievito per i dolci. Nella lista troverai un ottimo agente lievitante naturale come il bicarbonato, unito con ingredienti capaci di scatenare la reazione chimica come il succo di limone, aceto di mele, yogurt, cremor tartaro. Meritano una menzione anche l'ammoniaca per dolci e l'idrolitina.

La pasta è senza dubbio l'alimento simbolo della cucina italiana nel mondo e una delle specialità più consumate e apprezzate dagli abitanti del Bel Paese. Ogni giorno i

In questo articolo ho realizzato una tabella con i principali alimenti e le dosi da utilizzare per una, quattro e dieci persone.

Spesso abbiamo la necessità di convertire il lievito di birra fresco in quello secco o viceversa. Sulle confezioni del lievito di birra secco da 7 gr viene riportato che corrisponde ad un cubetto da 25 gr di lievito fresco. Ma per dosi minori? Ecco che torna utile questa tabella dove le cifre vengono leggermente arrotondate per praticità ma comunque ben attendibili. Il fattore di conversione tra il lievito di birra fresco con quello secco è di 3,5

FRUTTA DI STAGIONE: PRIMAVERA, ESTATE, AUTUNNO, INVERNO. Oggi mostrerò con una semplice tabella la frutta di stagione e quali sono i mesi ideali per acquistarla.

Forno statico o ventilato? Una semplicissima tabella per facilitare la cottura dei nostri cibi, anche chi è alle prime armi!

Maionese: 12 regole per non farla impazzire - La Cucina Italiana

Le Ricette di Valentina: Tabella Sostituzioni in Cucina, pdf stampabile

10 segreti in cucina che solo gli chef migliori del mondo conoscono