Razza pesce

Una ricetta facile e gustosa per preparare in meno di 30 minuti le ali di razza in umido con pomodorini, olive e capperi.

Pesce razza bollito con patate al vapore. Domani, venerdì santo, bigoli in salsa e pesce lesso. Chissà perchè, spesso, quando si parla di pesce lesso

Razza al Forno con Patate, prelibata semplicità La Razza è un pesce dalle carni bianche e delicate, particolarmente digeribili e, cosa che non guasta, dai costi contenuti. Con la ricetta della Razza a

Le ali di razza rappresentano un secondo veloce e gustoso. Nel periodo invernale, mi piacciono anche semplicemente lessate e condite con un filo d'olio e un po' di succo di limone o impiegate nella buonissima minestra di broccoli e arzilla. Questa volta le ho cucinate in un sughetto a base di succo di limone e capperi, altro grande classico, e ci sono piaciute moltissimo. Come ben saprete, la razza va comprata solo se freschissima perché, in poco tempo, tende a prendere uno sgradevole odore…

Ricetta Portata principale Razza al forno - Ricetta Petitchef

di Maria Antonietta Gaballo Koufonissi è una piccola isola delle Cicladi vicina a Naxos, molto amata dagli Italiani, soprattutto dai Milanesi e da tutti coloro che privilegiano una vacanza semplice, lontana dagli stridori e dalla confusione di altre isole più conosciute. Spiagge ancora spartane, con un mare bello e verace, ti conquista per la sua semplicità. La Chora è veramente molto […] L'articolo La “Razza” di Koufonissi proviene da Mondo Mangiare

Raja clavata detta anche arzilla

Blog di cucina

In questa guida scopriremo come cucinare la razza, un pesce economico, delicato e privo di lische.

Una nuova specie di pesci fossili è stata appena scoperta da un team di paleontologi guidati da due italiani dell'università di Torino. La cosa interessante è che si tratta di una specie molto importante per capire l'evoluzione delle mante e che i due scienziati italiani hanno dedicato al cantante dei Radiohead.