Rana pescatrice ricetta al forno

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Dopo le feste un secondo delicato e leggero...  Se vi piace la rana pescatrice è sicuramente da provare.  La ricetta viene dalla Cucina del ... Potato Salad, Salad, Ethnic Recipes

Dopo le feste un secondo delicato e leggero... Se vi piace la rana pescatrice è sicuramente da provare. La ricetta viene dalla Cucina del Corriere di gennaio. Ingredienti per 4 persone (la ricetta diceva 6 ma per me è poco): 800 gr filetto di pescatrice già pulito, 1 limone bio, senape in grani (quella detta rustica), rosmarino, olio extrv, sale. Tagliate a tocchetti il filetto di pescatrice; tagliate a filetti metà della scorza del limone (solo la parte gialla) e grattugiate l'altra metà…

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