Rame di napoli

Sono dolci tipici di Catania e, tradizionalmente, legati al periodo dei morti ma, come ogni prelibatezza che si conosca, ormai ogni occasione è buona per gustare queste specialità. La loro copertura di cioccolato fondente viene esaltata dall’immancabile pistacchio che dà quel tocco di raffinatezza tutto siciliano. Dei dolcetti davvero golosi, facili e veloci da preparare.

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Ricetta delle rame di Napoli. In Sicilia questi preparati sono tra i dolci più consumati per la Festa dei Morti del 2 novembre.

Avete mai provato le rame di napoli ripiene di nutella? Sono super buone, si sciolgono in bocca e si preparano con una minima spesa.

Molti siciliani le hanno assaggiate, ma non tutti sanno da dove deriva la loro denominazione. Il termine rame di Napoli risale al Regno delle due Sicilie

Ecco come promesso la ricetta delle rame al pistacchio!

Le rame di Napoli sono dei dolci tipici catanesi, che vengono realizzati per la festività dei defunti. Sono grandi biscotti morbidi al cacao con glassa al cioccolato fondente e granella di pistacchio. Esistono diverse varianti delle rame di Napoli, le più famose sono quelle che prevedono la farcitura con marmellata oppure con nutella e in questo caso viene utilizzata granella di nocciole in superficie invece della granella di pistacchio. Esiste anche la versione bianca farcita con crema al…

Le Rame di Napoli sono dei biscotti morbidi al cacao senza uova, ricoperti di cioccolato, tipici di Catania, preparati per la festa dei morti

La ricetta delle rame di Napoli proposta da Giusina Battaglia in "Giusina in cucina" su Food Network.

Hai mai assaggiato le rame di Napoli? Sono dei biscotti al cacao morbidi glassati al cioccolato, il nome può ingannare ma in realtà sono dei dolcetti siciliani per la precisione catanesi che nacq...