Ragu di agnello

Gli Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello sono un primo piatto saporito e gustoso, ideale da proporre nel menu abbinato a un antipasto light, che contenga pochi grassi e calorie e un contorno di verdure facile e veloce. Questo primo con sugo di carne accontenta bambini e adulti ed è un’idea ottima se volete realizzare un piatto di pasta ricco e profumato. Gli Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello sono la pietanza perfetta per chi vuole mettere a tavola il gusto tradizionale e…

Ricetta Ragù d'agnello: Ragù d'agnello

Il ragu d’agnello è il condimento ideale per preparare delle pappardelle da servire come piatto principale durante il nostro Pranzo di Pasqua. Rispetto alla classica variante con il manzo, questo ragù presenta un sapore più intenso, da smorzare leggermente con un buon vino, ma che si adatta benissimo ai primi piatti. La preparazione è pressoché identica al ragù classico, e non richiede particolari capacità, solo un po’ di tempo a disposizione. Preparatelo il giorno prima, in modo da non…

Pappardelle al Ragu Bianco di Agnello – La tua Ricetta

Ecco la ricetta delle orecchiette con ragù bianco di agnello su fonduta di caciocavallo, proposta dallo chef Tiziana Parlangeli del ristorante Osteria degli Spiriti a Lecce

Le tagliatelle al ragù di agnello sono un primo piatto tipico della cucina italiana, perfetto da servire per il menu di Pasqua o il pranzo della domenica.

Il ragù di agnello è una Variante del classico ragù di carne, un ragù Saporito e Delicato a base di carne di agnello da preparare sia in Bianco che macchiato con Pomodoro fresco. La ricetta l'ho vista preparare qualche settimana fa' a Cannavacciuolo ed ha solleticato subito la mia curiosità. Io vi ho condito un bel piatto di Tagliatelle ed erano davvero Strepitose!

La pasta salsiccia e gorgonzola è un primo piatto sfizioso e ricco. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa appetitosa ricetta a casa tua!

E' una carne che conosco poco, abito nella terra del November porc e di conseguenza, cucino agnello praticamente una volta l'anno...

Lasagne al ragù di agnello