Rabarbaro ricette

La Cucina del Corriere della Sera ti offre migliaia di ricette, una guida per scegliere i migliori vini e consigli per cucinare in modo sano e gustoso.

Il rabarbaro è una pianta raffinata e misteriosa che dà vita a piatti particolari, tutti da scoprire: prova le migliori ricette proposte da Sale&Pepe.

Il rabarbaro è una pianta molto versatile in cucina. Ha innumerevoli proprietà benefiche per l’organismo, ma presenta anche qualche controindicazione. Utilizzata fin dall’antichità soprattutto per le sue proprietà digestive, purgative e depurative, trova ampio impiego in cucina non solo come alimento, ma anche come ingrediente base per la preparazione di marmellata di rabarbaro, liquore al rabarbaro e torte, come la crostata al rabarbaro. Scopri i benefici e le ricette al rabarbaro.

Confettura di rabarbaro, una confettura aromatica con un bel rosso rubino e una spalmabilità spiccata. Ecco la ricetta passo passo.

Crumble al rabarbaro: Hai detto #crumble? Io voglio proporti il mio crumble al #rabarbaro, un #dolce tipicamente #anglosassonse molto colorato e dal gusto leggermente acidulo!

Il rabarbaro ha un gusto leggermente amarognolo del tutto particolare che renderà speciale la tua tatin. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

Buongiorno a tutti, finalmente ho messo le mani sul rabarbaro che qui è difficile trovare! Non ho avuto dubbi su cosa preparare, dovevo assolutamente provare la crostata con fragole…

La confettura di rabarbaro è realizzata con le coste di questa pianta erbacea, è l'ideale da utilizzare nei dolci o sul pane a colazione.

Un ingrediente amatissimo e inusuale, molto usato nella pasticceria #inglese: il rabarbaro! Questa #crostata al #rabarbaro con #crema #pasticcera al #limone è un mix tra aspro e dolce, connubio che rende il dessert piacevolissimo l'ora del tè! #ricetta #GialloZafferano

Buon pomeriggio!!!! ...

Ci sono dei colori che mi mettono subito allegria, non so se capita anche a voi.In cucina, e spesso anche nel resto, sono colori vivaci: arancione, giallo, verde...In cucina mi succede soprattutto col rosa ed il rosso, e non nascondo che quando riesco a trovare il rabarbaro l'istinto primordiale che mi spinge verso di lui

Recentemente è stato ritrasmesso in televisione il Diavolo veste Prada che è un vecchio film ma che ha migliori di ammiratori nel mondo ed è sempre molto visto anche in Italia. Nel film si parla sempre della torta al rabarbaro di Miranda. Ho fatto un po' di ricerche e ne esistono moltissime versioni. Questa è

Alleato della salute, cosmetico naturale, da usare in cucina ma anche nella cura del giardino. Il rabarbaro è una pianta erbacea perenne che conta oltre 60 specie diverse e una storia millenaria

Il rabarbaro fresco può essere usato in dolci ricette con rabarbaro e mele, limone, arancia, mandorle, zenzero, lamponi e fragole. Ecco 7 abbinamenti...

Riguardo al rabarbaro che mi ero portata dalla finlandia e il suo uso culinario, ho fatto una ricerca su internet per trovare una ricettina che non fosse un piatto dolce come la maggior parte delle volte avevo trovato, l’anno scorso avevo fatto la marmellata con le fragole ed era davvero buona…ora però volevo sperimentare qualcosa di salato…e avendo letto di questa ricetta con il pollo l’ho messa in opera….esattamente il risultato è quel che vedete qui sotto… gli ingredienti erano […]

La ricetta della torta al rabarbaro e fragole, una torta che proviene dal Nord Europa, che si prepara in primavera con un gusto molto particolare dato dall'agrodolce del rabarbaro.

La torta al rabarbaro è una ricetta facile e veloce perfetta per ogni occasione, da personalizzare con la nostra confettura preferita. Dici rabarbaro e pensi subito alle caramelle o al liquore dal sapore amarognolo ma allo stesso tempo gradevole. Questi prodotti si ricavano dalla radice della pianta, mentre le coste hanno un sapore molto diverso …

On air:”The Paper Kites- Bloom” Mi perdo spesso nel rumore dell’acqua, il suo scrosciare continuo sembra voler smussare i miei angoli più pungenti, leviga la mente così come le rocce,…