Purea di patate classico

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Il purè di patate è un contorno classico della cucina italiana; una Purea di patate a cui si aggiungono Latte e Burro per rendere il purè Cremoso e Vellutato. Una ricetta molto Versatile che potrete usare per accompagnare Carne e Pesce. Ideale l'abbinamento con Spezzatino e Brasato. Eccovi, in pochi semplici passaggi, come fare il purè di patate Perfetto!

Crocchette di patate Vegetable Recipes, Finger Foods, Burger Buns, Croquettes, Tempura, Creative Food, Puglia, Bon Appetit, Biscotti

Le crocchette di patate sono un golosissimo Antipasto dal Cuore Morbido e Panatura Croccante che piace proprio a tutti, Grandi e Piccini. La ricetta classica prevede che le crocchette vengano preparate con una Purea di Patate lesse, Uova, Formaggio e Prezzemolo alla quale è possibile aggiungere Prosciutto a pezzetti o altri Salumi. La ricetta napoletana prevede che si aggiunga un pezzetto di Mozzarella all'interno. Per una Panatura Perfetta vi basterà rotolare le crocchette in Uovo e…

Pitta di patate salentina: deliziosa! - Briciole di pane fritte Pizzas, Lasagne, Quiche, Pasta, Tagliatelle, Chicken, Puglia, Lasagna, Pizza

La pitta di patate salentina è un classico della mia terra, un piatto unico che mette d'accordo tutti! Semplice ma veramente saporita, uno di quei piatti che mi fa sentire "a casa". Ne esitono mille rivisitazioni, ma la originale prevede un ripieno esclusivamente di: cipolle, pomodoro, capperi, olive nere e origano. L'impasto, invece, è fatto…